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un rat , ime souris et un oiseau : c’est ainsi qitf 
l’alcyon, le martinet pêcheur , et tous les oiseaux 
qui avalent des poissons entiers, rejettent par enhaut 
les arêtes et les vertebres de ces poissons , dont la 
chair est digérée. 
La fresalc n’est pas d’usage en aliment, mais quel¬ 
ques personnes estiment sa chair bonne contre la 
paralysie, sa graisse propre à assouplir les nerfs,.et 
son fiel desséché * excellent dans, les ophtalmies. Les 
petits de la frts aie sont tout blancs dans le premier 
âge , et ne sont pas mauvais à manger au bout de 
trois semaines, car ils sont gras et bien nourris. 
FRETIN. Nom donné aux très-jeunes poissons de 
toutes les especes, qui, par l’accroissement, deviennent 
habiles à perpétuer chacun leur espece. En général, 
le fretin est regardé comme le rebut de !a pêche, ce 
qui a donné lieu à l’expression proverbiale, ce n-est 
que du fretin , lorsqu’on parle d’une chose dont on 
ne fait aucun cas. Dans quelques contrées, on emploie 
le fretin pour faire des appâts pour prendre les sar¬ 
dines , pour fumer les terres , même pour nourrir les 
cochons. 
FREUX ou Frayonne , ou Grolle , ou Graie ? 
Cornix frugilega , pl. enl. 884. Cet oiseau a une assez 
grosse corpulence ; il est très-charnu, et tient le mi¬ 
lieu entre le corbeau et la corneille ; il est fort 
criard , et c’est l’espece de corneille la plus nom¬ 
breuse. Tout son plumage est d’un noir-violet, plus 
brillant sur le corps qu’au-dessous ; le bec et les 
pieds sont noirs. 
On voit peu de freux en France pendant Tété : 
ils se retirent vers le Nord , ou ils annoncent le 
printemps , au lieu que leur retour chez nous avertit 
de l’approche de l’hiver. Il paroît que l’espece s’étend 
peu du côté du Midi, puisque Aldrovande ne pensoit 
pas qu’on la trouvât en Italie. Beaucoup de per¬ 
sonnes prennent le freux pour une véritable cor¬ 
neille ; mais les Laboureurs le distinguent facilement: 
la base du bec est entourée d’une peau nue , d’un 
gris-noirâtre , souvent farineuse et galeuse , au lieu 
des plumes qui reviennent en avant dans les autres 
corneilles : ce n'est pas que naturellement il ne 
