F R O 
F R U 
‘et demi : ses feuilles sont étroites ; ses épis sont X 
peu près disposés comme ceux de l’orge ; ils sont 
comprimés , à barbe nulle ou très-courte ; les épillets 
composés de quatre fleurs, dont deux ou trois seu¬ 
lement fertiles ; les balles du calice sont tronquées ; 
fa semence est menue , de couleur rougeâtre. La 
graine de cette espece de froment sert à faire de la 
Jbïere et même du pain ; car sa farine est souvent 
-très-belle , sans aucun mauvais goût ; il est vrai que 
le grain est sec et différé de celui du froment par sa 
petitesse et par l’adhérence des balles au grain ; elles 
-me s’en séparent , dit M. Haller , qu’avec une ma¬ 
chine qui donne au blé un mouvement circulaire* 
En Gascogne, on cultive la grande espece d r épeautre. 
M. Bourgeois observe que la balle de Yépeautre que 
ton cultive en Suisse est très-utile pour nourrir 
les chevaux ; on s’en sert en place de paille hachée ; 
elle est même plus nourrissante , et les chevaux en 
sont friands; on y mêle un peu d’avoine. Elle est 
fort recherchée dans les années de disette de paille 
et de foin. On s’en sert aussi en Suisse pour les 
r illasses des enfan-s au berceau ou qui urinent dans 
lit ; elle absorbe beaucoup mieux que la paille 
Fhum.idité de l’urine. Les Anciens faisoient avec lo 
grain de Yépeautre leur fromentin. .Voyez Millet. 
FROND 1 PORE. Est le milleporç. dont les rameaux 
sont disposés en feuilles épaisses ou en maniéré d’é¬ 
corce. Ôq diroit d’une croûte piquée de petits points 
comme de trous d’aiguilles. L’espece de polypier 
appelée corne de daim est un fronaipore . Voyez Mille- 
m>re et Retépore. 
FRUCTIFICATION , Fructificatia. V oyez à F article _ 
Fruit. 
FRUGIVORE. Ce nom qui est formé ' de Bruges l 
'fc fruits ^ et de Vorare 5 manger, s’applique aux 
animaux qui vivent non-seulement des fruits des ar¬ 
bres et des graines des plantes * mais des, végétaux 
en général. Cependant , pour s’exprimer exactement, 
mn devroit appeler frugivores ou carpophages , ceux 
.qui ne vivent que de fruits ; granivores , ceux qui 
ne mangent que .des graines des plantes ; herbivores , 
ceux qui ne se nourrissent que d’herbes , de bour- 
