TABLE DES CHAPITRES 
Ü.V ANT-PROPOS. Pag. 
I. Histoire générale. 7. 
Histoire de Vétude des especes et des genres. y. 
De la nature des diverses especes de Solanum } et de 
Vemploi (jue l’homme en a fait. x8. 
I. Des Racines. 19, 
Des Pummes de terre. 22 . 
De l'examen chimique des Pommes de terre. 3o. 
De la conservation des Pommes de terre , de leurs 
usages pour l'homme , et de leur action sur Véconomie 
animale. 33. 
II. Des Tiges et des Feuilles. 42 . 
De Vexamen chimique des Tiges et des Feuilles. 45 . 
Des effets et de l'action des Tiges et des Feuilles sur 
T économie animale. 46 . 
De la Douce-amère. 48 . 
Dans le Rhumatisme. 5i. 
la Goutte. 55. 
la Pleurésie et la Péripneumonie. 57 . 
la Phthisie pulmonaire. by. 
la Leucorrhée. 58. 
le Scorbut. 58. 
la Syphilis. 60 . 
les Dartres. 62 . 
la Gale. 64 . 
ce qu’on a appelé Lait répandu. 64 . 
l'Asthme. 65. 
les Scrophules et le Cancer. 65. 
les Ulcères. 65. 
rictère, les Obstructions des Viscères , etc. 65. 
