tivées , le Sol. esculentum (Sol. melongena. L. I. re édit.), elle 
Lycopersicum esculentum (Sol. lycopersicum. L.). J’ai examiné 
un très-grand nombre de fleurs de ces deux plantes qui sont 
cultivées en abondance dans nos jardins potagers, et qui, semées 
toutes les années, se reproduisent toujours les mêmes; je n’ai 
jamais vu une seule fleur dans l’état simple, je veux dire, qui 
eut le nombre de parties naturel aux espèces du genre. Dans 
l’une de ces espèces , le Sol. esculentum , connu vulgairement, 
dans le midi de la France , sous le nom d’aubergine, j’ai 
toujours observé des fleurs dont le calice et la corolle avaient 
de six à neuf divisions; un nombre d’étamines égal à celui 
des parties de la corolle; un pistil à trois ou quatre stigmates; 
un style large sillonné qui paraissait résulter de la soudure de 
plusieurs; un ovaire à plusieurs loges, ordinairement quatre 
ou cinq , dont une se trouve dans le centre. A mesure que 
l'ovaire se développe et devient fruit, le sarcocarpe, le centre 
des cloisons et les placenta, prennent un grand accroissement. 
Alors les loges sont oblitérées, de telle sorte que, lorsqu’on 
fait une section transversale à un de ces fruits qui a déjà 
acquis un certain degré de développement, on croit, au premier 
coup d’œil, que les graines sont placées sans ordre dans la baie, 
et que celle-ci est à une loge; c’est une erreur que Tournefort 
a faite. Mais, outre la dissection de l’ovaire, qui prouve clai¬ 
rement que le fruit est à plusieurs loges, si on enlève le sarco¬ 
carpe de la baie avancée en âge, on voit au-dessous les graines 
rangées selon la longueur de quatre ou cinq placenta qui se 
touchent, les parties latérales des cloisons étant oblitérées. La 
partie E de la planche 3, représente la dissection d’une fleur et 
d’un fruit d’aubergine; on peut y voir ce que je viens d’avancer. 
Le phénomène dont nous venons de parler se rencontre 9 
avons-nous dit, dans le Lycopersicum esculentum , en français, 
tomalte ou pomme d’amour. Dans celte espèce, on n’observe 
que des fleurs dont le calice et la corolle ont depuis six jusqu’à 
yiugt divisions et plus ; jamais on, n’en voit une seule qui offre 
