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du Sol. angùivi. Celles du Sol. album servent au même usage 
en Chine (i). Au rapport de Thunberg(a) ; les fruits du Sol. 
œihiopicum sont employés , au Japon , comme assaisonnement. 
Leur saveur a quelque analogie avec celle des fruits de Cap- 
sicum, mais est beaucoup moins forte. 
Les fruits de tous les Ljcopersicum sont doux et salubres. On 
emploie beaucoup, comme aliment ou comme assaisonnement, 
les fruits cuits de deux espèces : les Ljc. esculentum et cera- 
siforme. On a choisi ces deux espèces sur les autres, vraisem¬ 
blablement à cause de la grosseur de leurs fruits. La première 
est presque la seule en usage en Europe; on la cultive en grand 
dans les jardins potagers de nos départemens méridionaux. 
Le Ljc. cerasiforme est également cultivé pour l’usage dans les 
deux Indes. Il paraît que tous les Ljcopersicum sont indigènes 
du Pérou; mais ce n’est pas bien prouvé pour l’espèce la plus 
anciennement cultivée , le Lyc. esculentum. 
Les baies des espèces de la section des morelles sont dou¬ 
ceâtres et fades; elles sont généralement regardées comme véné¬ 
neuses. Je ne trouve dans les auteurs , à l’appui de cette opinion , 
que trois observations d’empoisonnemens qu’on a cru occa¬ 
sionnés par ces baies. 
La plus ancienne de ces observations est celle de Caméra- 
rius, insérée dans les éphémérides des curieux de la nature 
d’Allemagne ( 3 ) ; elle a été rapportée ensuite par la plupart 
de ceux qui ont avancé que les baies des morelles étaient délé¬ 
tères. Une autre observation est rapportée par Gmelin (4) ; 
une troisième se trouve dans le traité de matière médicale de 
M. Alibert ( 5 ). Les sujets de ces trois observations sont des 
enfans qui avaient mangé certains fruits , qu’on a jugé être des 
(1) Lonreiro. Out>. cité. I. p. 159. 
(2) Thunberg. Flora Japonica, p. 92. 
(3) Dec. 2. ann. 6. 1688. appendice. 
(4) Flora Badensis Alsatica. 1 . p. 520. 
(o) 1 . p. 422. 
