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des pilons à deux fins , qu’on emploie dans la cuisine : 
on en tire des dalles qui ont , dit M. de Préfontaine , 
jusqu’à cinquante pieds de longueur , et que les Sucriers 
peuvent employer. Les Indigotiers et les Roucouyers 
se servent des éclats de son bois par préférence à 
toute autre matière, pour faire précipiter la fécule 
de ces plantes. C’est une de ses vertus particulières. 
Voyei Indigo et Roucou. 
COUQUELOURDE , Coquelourde des Jardi¬ 
niers, Lychnis coronaria Dioscoridis , sativa . Il y a 
plusieurs especes de cette plante. Voye[ (Eillet de 
Dieu. 
COURANS , Profluens aqua maris . Les Navigateurs 
donnent ce nom à un mouvement progressif que l’eau 
de la mer a en différens endroits, et qui peut accé¬ 
lérer ou retarder la vitesse du vaisseau , selon que sa 
direction est la même que celle du vaisseau , ou lui 
est contraire. Les cour ans sont-ils différens de ce qu’on 
appelle flux et reflux ? tiennent-ils au même système 
et à celui des vents ? On pourroit le soupçonner. 
Voyt^ les articles Vent , Mer et Gouffre. Il y a 
aussi les souffles ou courans d*air qui sortent des gla¬ 
cières. Ces vents sont âpres et pénétrans ; ces souffles 
annoncent la pluie ou l’orage. 
GOURATARI. Voye ,[ Balatas blanc. 
COURBARIL. Voye^ à l* article RÉSINE ANIMÉ. 
COURESSE. On nomme ainsi aux Antilles un ser¬ 
pent du troisième genre. Il n’est point venimeux. 
COUREUR, en Italien , Corira . Nom donné à un 
genre d’oiseau palmé, plus petit et du même ordre 
que Yavocette ; mais son bec est plus court et plus 
droit, jaune et noir à sa pointe. Cet oiseau qui se 
trouve en Italie, doit son nom, dit Aldrovande y à la 
célérité avec laquelle il court sur les rivages. Son plu¬ 
mage est couleur de rouille sur le dos , et blanc au 
ventre ; son bec est jaune, excepté par le bout où il 
est noir. 
COURE-VITE. Nom donné à un oiseau qui a 
beaucoup de rapports avec la perdrix de mer , parle 
bec, la taille, le port et les couleurs ; mais il en 
différé en ce qu’il n’a que trois doigts devant, tous 
séparés, et point de doit en arriéré j il pourroit 
