BIISCELLAiNÉES. 
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tagnes, appartient à un compatriote (anglais), M. March. Son établisse¬ 
ment embrasse 64 milles carrés et a été créé principalement pour élever 
des chevaux. La plus grande partie en est encore couverte de forêts 
vierges, et les endroits qui en ont été défrichés sont devenus des prairies 
et de petites fermes, pour la culture du maïs, des fèves et des pommes de 
terre. Les deux premiers fournissent d’abondantes récoltes, mais les der¬ 
nières ne sont ni aussi abondantes, ni aussi bonnes qu’en Angleterre. 
M. March possède également un vaste jardin, dirigé par un jardinier 
français, et dans lequel on remarque presque tous les arbres fruitiers et 
les légumes de l’Europe, qui y croissent admirablement bien. Le pêcher, 
l’olivier, le figuier, la vigne, le pommier, le poirier, l’oranger, y fructi¬ 
fient plus ou moins abondamment; le fraisier donne peu, le groseillier 
rien. Les choux-fleurs, les choux, les asperges, les artichauts, le céleri, 
les navets, les carottes, les pois, les oignons, etc., y prospèrent et sont 
portés chaque semaine au marché de la ville. A cette élévation, le climat 
est beaucoup plus froid qu’à Rio. Pendant les mois de mai et de juin, le 
thermomètre y est, dit-on, descendu, au point du jour, jusqu’à i —OR. 
(52° Fahr.), et le dégré le plus bas que j’aie observé moi-même, un matin 
à la fin de mai, était à 8 heures, 5-bOR. (59° Fahr.). Pendant les six 
mois que je résidai dans cette ferme, le plus haut point indiqué par cet 
instrument fut 25 °h-0R. (84° Fahr.) ; c’était une après-midi, à la fin de 
février. La saison chaude est aussi la saison des pluies ; c’est alors que les 
Orchidées en foule, ainsi que la plus grande partie des autres plantes, 
entrent en fleurs. Les horticulteurs doivent prendre bonne note de ces 
faits, quand ils désirent cultiver les productions végétales de cette contrée 
et des régions semblables. Si la différence de température entre la saison 
humide et celle de la floraison est si grande dans la nature, il est évident 
que ceux qui élèvent artificiellement les mêmes plantes, doivent imiter 
autant que possible un tel état de choses. La plus grande partie des Orchi¬ 
dées que l’on envoie des montagnes des Orgues en Europe, croissent dans 
une région, dont je viens d’indiquer la température, à une altitude de 5000 
à 5500 pieds au-dessus du niveau de la mer. Dans la relation que je vais 
faire de mon ascension au sommet de ces montagnes, sommet qui se trouve 
à plus du double d’élévation, j’aurai occasion de mentionner plusieurs es¬ 
pèces que l’on peut cultiver sous une température beaucoup plus froide. 
Une autre cause, dont on ne saurait déduire une règle générale pour la 
culture de ces plantes, est Ja grande variété de sol et de station qu’elles 
affectent dans leur contrée natale; quelques-unes, comme le Zygopetalum 
Mackayi, sont terrestres et végètent dans des endroits nus et exposés au 
soleil; quelques autres, comme le Warrea trîcolor , sont également ter¬ 
restres, mais croissent à l’ombre des forêts vierges : celles-ci, telles que 
le Zygopetalum maxillare, paraissent ne végéter que sur une seule espèce 
d’arbre; celles-là, croissent indifféremment sur toutes sortes d’arbres, sur 
