16, Rue d’Algérie — LYON 23 
CHOU CABUS DE PRINTEMPS (suite). 
6SS5 Perle. 
Remarquable var. extrêmement précoce, à pomme petite, mais 
fuie et dure, tenant longtemps sans crever. Peut se semer aussi au 
pi intemps comme le n° 6.800. Planter serré. 
I e paq. 2,50 — 15 gr. 6 » — 30 gr. 10 » — 60 gr. 17 » 
125 gr. 30,50 — 250 gr. 51 » 
6S91 pommé plat de Paris. 
Contrairement aux autres Ch. de printemps, cette variété est à 
pomme plate. Pied court et belle pomme plate et dure. 
I e paq. 1 » — 15 gr. 3,75 — 30 gr. 6,25 — 60 gr. 11 » 
125 gr. 19,60 — 250 gr. 32 » 
6 20 BACALAN EXTRA. Ch. bacalan de Saint- Dr ieuc. 
Le plus gros de toute cette série. En forme de cône allongé, feuille 
cloquée. 
1 e paq. 1,25 — 15 gr. 3,75 — 30 gr. 6,25 — 60 gr. 1 1 » 
125 gr. 19,60 — 250 gr. 32 » 
Les Choux Express, Joanet, Cœur-de-Bœuf Eclair et Pc rie peu¬ 
vent être aussi semés en février sous châssis ou contre un mur abrité. 
Ils donnent alors leurs pommes presque aussi vite que ceux semés 
plus tôt, ce qui est précieux quand on a pas de plants provenant 
d i semis d’automne. 
•J"—CHOUX CABUS D’ÉTÉ ET D’AUTOMNE. 
Semer de mars en juin comme il est dit plus haut. Récolte depuis 
juillet jusqu’en décembre selon la variété et l’époque du semis. 
\ Collections R. P. F. de trois excellentes variétés de g 
choux cabus d’été et d’automne. 
| Comprenant les N 03 6978 - 7152 - 7230. 
] C. 90 - 1 paq. de chaque (valeur 7,75) pour 6,60 
| C. 100 - 15 gr. de chaque (valeur 21,50) pour 18,25 
6978 GLOIRE D’ENKHUYZEN VRAI 
Remarquable variété à pomme très grosse, en forme de boule 
compacte et serrée. 
I e paq. 2,25 — 15 gr. 6 » — 30 gr. 10,50 — 60 gr. 17,50 
125 gr. 31,20 — 250 gr. 52 » 
6‘ 86 Gloire d’Enkhuyzen ordinaire. 
1 e paq. 1 » — 15 gr. 2,60 — 30 gr. 4,25 — 60 gr. 7,50 
125 gr. 13,50 — 250 gr. 22 » 
71)07 de Schweinfurt. 
Hâtif ; pomme énorme, aplatie et tachée de rouge. 
I c paq. 1 n — 15 gr. 3 » — 30 gr. 5,25 — . 60 gr. 9 » 
125 gr. 16,20 — 250 gr. 26,80 
7026 Joanet (ou Nantais), gros. 
Pomme ronde et pied court. 
i e paq. 1 » — 15 gr. 3 » — 30 gr. 5,25 — 60 gr. 9 » 
125 gr. 16,20 — 250 gr. 26,80 
7065 Brunswick à pied court 
Pomme très grosse, bel>e, aplatie et à feuilles peu cloquées ; 
excellente variété bien hâtive. 
Le paq. ! » — 15 gr. 2,60 — 30 gr. 4,25 — 60 gr. 7,75 
125 gr. 13,50 — 250 gr. 22 » 
Le plus hâtif de toute cette série et d’une extraordinaire perh 
riun de forme ; pomme grosse, ronde et ferme. 
I e paq. 2,75 — 15 gr. 7,25 — 30 gr. 12 » — 60 gr. 2 I 
125 gr. 38 » — 250 gr. 63 » 
7:^1 Quintal de Strasbourg ou Ch. Quintal d’Alsace 
Pomme très plate et dure, feuillage viatique très dégagé. 
! e paq. 1 » — 15 gr. 2,90 — 30 gr. 4,50 — 60 gr. 5 
125 gr. 14 » — 250 gr. 23,20 
7210 Quintal d’Auvergne p 
Très grosse pomme aplatie, plus tardif que le précédent. 
I e paq. 1 » — 15 gr. 2,90 — 30 gr. 4,50 — 60 gr. 8 
125 gr. 14 » — 250 gr. 23,20 
Chou Quintal " Colosse de Lyon ” 
7230 QUINTAL COLOSSE DE LYON {Nouv.). 
Cette variété, obtenue par un maraîcher des environs de Lyon, 
est cultivée sur une grande échelle dans la banlieue de cette ville, 
en vue de la Choucroute. Pomme d’une grosseur extraordinaire, 
pesant 10 à 12 kil. Peut se planter indifféremment en Mai-Juin pour 
récolte en Octobre-Novembre, ou fin Mai pour produire en Août. A 
fait sensation au Palais de la Foire de Lyôn, à l’Exposition de 1926. 
Se conserve très bien pendant l’hiver. 
Le paq. 2,75 , — 15 gr. 8,25 — 30 gr. 13,50 — 60 gr. 24,65 
Ces trois variétés de Ch. quintal, surtout le n° 7230, sont à pommes 
énormes, très rustiques et productives. Ce sont elles qui servent 
à faire la Choucroute. 
7248 de Saint-Denis. Ch. de Iionncuil. 
Pomme ronde, grosse et très dure, vert glauque teiüté de brun. 
Le paq. 1 » — 15 gr. 3 » — 30 gr. 4,50 »— 60 gr. 8 » 
125 gr. 14 » — 250 gr. 23,20 
6800 Coeur-de-bœuf Eclair. (Voir aux Choux de Prin¬ 
temps.) 
6S85 Perle. (Voir aux Choux de Printemps.) 
3° — CHOUX CABUS D HIVER. 
Les Choux de la catégorie ci-dessus peuvent parfaitement se 
conserver pendant une grande partie de l’hiver, soit en les rentrant 
au cellier, soit plus simplement en les replantant en rangs serrés. 
Dans ce dernier cas, il faut les coucher du côté du nord et les cou¬ 
vrir de terré du côté du midi ; ils résistent ainsi aux plus grands 
froids. Cependant, il existe quelques variétés plus rustiques encore, 
ce sont les suivantes, et on les sème en juin. 
7277 de Noël. Ch. ardoisé d'hiver. 
Pomme peu aplatie, plutôt ronde tr. serrée, feuill. ardoisé. 
Le paq. 1 » — 15 gr. 3 » — 30 gr. 4,75 — 60 gr. 8,25 
125 gr. 14,70 — 250 gr. 2 ,50 v 
7306 de Vaugirard d’hiver. 
Pomme ronde, vert cendré foncé lavé de rouge. 
Le paq. 1 » — 15 gr. 3 » — 30 gr. 4,75 — 60 gr. 8,25 
125 gr. 14,60 — 250 gr. 25 » 
1° CHOUX ROUGES. 
Même culture que pour les Choux cabus d’été et d’automne. On 
les emploie aussi de même, c’est-à-dire cuits, mais en plus, on les 
mange encore crus, découpés en fines lanières, soit en salade, soit 
confits au vinaigre, etc... 
7335 rouge foncé hâtif d’Erfurt. 
Pomme ronde, de couleur très foncée ; var. hâtive. 
Le paq. 1,90 — 15 gr. 4,25 — 30 gr. 6,75 — 60 gr. 12 » 
125 gr. 21,40 — 250 gr. 34,60 
7364 ROUGE OTHELLO © 
Pomme très belle, très volumineuse et de couleur très foncée. 
Conservation parfaite pendant l’hiver. 
Le paq. 2,25 — 15 gr. 5,50 — 30 gr. 9,30 — 60 gr. 16,25 
125 gr. 29 » — 250 gr. 48,25 
7393 rouge gros. 
Pomme ronde ; très productif. Employé pour la grande culture. 
Le paq. 1 » — 15 gr. 2,90 — 3Ô gr. 4,75 — 60 gr. 8,25 
125 gr. 14,50 — 250 gr. 24,50 
ON RÉCOLTE CE QUE L’ON SÈME 
