16, Rue d’Algérie — LYON 55 
TOMATE (suite). 
25260 BELLE ARLÉSIENNE. 
Feuilles en partie entière, comme la T. Mikado. Fruits en grande 
abondance, beaux, lisses, à peau ferme, rouge écarlate, contenant 
peu de graines. 
Paq. 2,90 — 15 gr. 10,50 — 30 gr. 17,50 — 60 gr. 30,80 
25265 de Marmande. 
Excell. var. maraîchère à fruit rouge clair, assez gros, hâtive. 
Le paq. 1,60-15 g. 8,50-30 g. 14 »-60 g. 24,80-125 g. 44 » 
25296 COLOSSE (Riv. p. et /.). 
Variété à fruits énormes, rouge vif. bien pleins, contenant très 
peu de graines, lisses et nombreux. Variété sensationnelle. 
Paq. 3,50 — 15 gr. 23 » 
25299 LA SUCCULENTE (Nouv. 1936). 
(Voir description aux Nouveautés, pages roses). 
Le paq. 4,50 — 15 gr. 44 » 
25303 Ponderosa écarlate. 
La plus grosse de toutes les Tomates avec la Colosse. Fruits 
énormes pouvant atteindre jr qu’à 900 grammes et, avec cela, 
très bons. 
Le paq. 1,40-15 g.7,25-30 g. 12 »-60 g. 21 »- 125g.37,6° 
Tomate Cœur-de-Boeuf rouge 
25315 CŒUR-DE-BŒUF ROUGE (Nouv.). 
Curieuse variété d’origine américaine, de couleur lie-de-vin autre¬ 
fois, mais dont on a obtenu, par la suite, tout récemment, cette belle 
var. rouge vif. Fruits très lisses, extrêmement charnus et savou¬ 
reux, de grandes dimensions. 
Le paq. 4 » — 15 gr. 28 ». 
25328 Ponderosa jaune d’or. 
Saveur douce, fruits jaunes, énormes, permettant de varier la 
composition des hors-d'œuvre. 
(Manque). 
25418 rouge grosse de Châteaurenard. V. Rouge grosse hâtive. 
Tomate Exportation 
25361 Reine des Hâtives. 
Fruits lisses, extrêmement précoces. 
Le paq. 1,25 — 15 gr. 7,20 — 30 gr. 12 » — 60 gr. 21 » 
25418 rouge grosse hâtive ou de Châteaurenard 9 
Variété haute et de grande production, très cultivée en Vau¬ 
cluse, particulièrement pour les marchés. 
Le paq. 1 » — 15 gr. 1,80 — 30 gr. 3 » — 60 gr. 5 » 
125 gr. 8,75 — 250 gr. 14,60 
25447 rouge grosse lisse Trophy. 
Fruits gros et lisses. 
Le paq. 1,10 — 15 gr. 6 » — 30 gr. 10,50 — 60 gr. 17,50 
23476 ROUGE NAINE HATIVE 9 
Hâtive et productive, plante basse et beaux fruits. 
Le paq. 1,60 — 15 gr. 8,50 —• 30 gr. 14 » — 60 gr. 24,80 
25505 jaune grosse. 
Fruits jaune d’or. 
Le paq. 2 » — 15 gr. 12,25 —- 30 gr. 20,80 — 60 gr. 35,80 
25512 blanche. 
Cette couleur permettra, avec le jaune d'or et les diverses nuances 
de rouge, de présenter sur la table des hors-d’œuvre agréablement 
variés. Bonne variété, saveur très douce, comme le n" 25328. 
Le paq. 2,75 — 15 gr. 11 » — 30 gr. 18,25 — 60 gr. 31,50 
25534 Cerise. 
Fruits exactement de la forme et de la couleur des cerises,déli¬ 
cieuse pour farcir, car chaque fruit ne fait qu’une bouchée. 
Le paq. 1,50 — 15 gr. 8,50 — 30 gr. 14 » — 60 gr. 24,80 
25563 Groseille à grappes. Solanum racemigerum. 
Fruits ressemblant, par la forme, la couleur et la grosseur, à des 
grappes de groseilles, au point de s’y méprendre. Excellents pour 
mettre confire au vinaigre comme drs Cornichons. 
Le paq. 2,75 — 15 gr. 10,25 — 30 gr. 17 » — 60 gr. 29 » 
25592 Poire. 
Fruits ressemblant à de petites poires ; comme les deux variété» 
précédentes, ils sont utilisés pour confire au vinaigre. 
Le paq. 1,50 — 15 gr. 8,50 — 30 gr. 14 » — 60 gr. 24,80 
TomillO. Voir Thym. 
TOPINAMBOUR. Helianthus tuberosus. — ( Gi - 
rasole del Canada. — Tartufoli. — Jérusalem 
Artichoke. — Pataca). 
On plante les tubercules espacés de 0 m 40 environ, dans des lignes 
distantes de 80 % à 1 mètre. 11 faut de 12 à 1500 kilogs à l’hectare. 
On doit les arracher au dernier moment, et au fur et à mesure de 
la consommation ; ils restent en terre l’hiver sans geler ; par contre, 
ils ne se conservent pas longtemps une fois ramassés. 
25630 Fuseau. 
Tubercules rosés, lisses et en forme de fuseau. Variété très amé¬ 
liorée constituant un excellent légume analogue, comme goût, au 
fond d’artichaut. 
500 gr. 1,40 — 1 kil. 2,30 — 10 Ml. 20,50 — 100 kil. 195 » 
Toronjil. Voir Mélisse. 
TOUTE-BONNE. Voir 
Trigo de Indias. V. Maïs sucré. 
TURNEP. Voir Navet à fourrages. 
Turnip. Voir Navet ( — hunga- 
rian. Voir Chou-rave) ( — Swe- 
disb- Voir Chou-navet). 
Valeriana Voir Mâche. 
VagiSCO. V. Raifort racines. 
Vegetable oyster. Voir Salsifis. 
VERVEINE DES INDES.. 
Sauge sclarée. 
| True lavender. V. Lavande vraie, 
Verdolaga. V. Pourpier doré. 
Verza (Cavolo). V. Chou de Milan 
Water-Cress. V. Cresson de fon¬ 
taine ( — melon. Voir Melon 
d’eau). 
Weish Onion. Voir Ciboule. 
— pièce, 2,30. 
racines. 
Plantes : le cent, 190 » — les dix, 20 
WITLOOF. Voir Chicorée à grosses 
Zanahoria. Voir Carotte. I Zucca. Voir Courge. 
Zappallo. Voir Courge. | 
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