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Diplam bastard; lat. Pseadodictamnum ( Dictamnus 
albus L.) Matth. 524. — O. de Serres [Théâtre de l’Agric. p. 6/2) 
écrit dictam. 
Drave; lat. Arabis, Draba (Cardaria draba Desv.) Matth. 
431 . 
Endivie, Cichorée; lat. Intubus sativus ( Cichorium sp.) 
Matth. 390. 
Emule campane, Aunée; Inula helenium L. Ph. Helv. 
67. — Aulnée, « vulgo officiais Enula Campana » Matth. 73. 
Epfneite, Sapinette de Canada; Pinus Balsamea L. Ph. 
Helv. 24. 
Escuelles, Escudes, Nombril de Vénus; Cotylédon umbylicus 
Veneris L. Ph. Helv. 195. 
Eseude; lat. Acetabulum ( TJmbilicus pendulinus DC.) Matth. 
788. — Dans Oudin et dans Cotgrave, Escuelle d’eau, Eseude. 
Esparge; ( Asparagus officinalis L.) Matth. 374. 
Espiuoches, Espinards; ital. spinace [Spinacia oleracea L.) 
Dur. 445. 
Espurge; ital. cataputia minore ( Euphorbia lathyris L.) 
Matth. 868. 
Faives peintes, Fasolz de Turquie (1); lat. Smilax horten- 
sis [Dolichus sp.) Dur. 436. — Fabes palnetes, Faséoles, 
Matth. edit. de 1558. 
Famés, Femes, voy. FoIIete. 
Fau; lat Fagus, Matth. 182. — L’édit, ital. de 1604 porte 
Faus. — Littré donne Fo dans un exemple du xm e siècle. 
Faux, cliei-vis, Carote sauvage; Daucus Carota L. Ph. 
Helv. 64. 
(I) Cette appellation est due à la même erreur qui a fait donner le nom de blé 
de Turquie an Zea Mays, originaire d’Amérique. 
L’origine du haricot a été savamment discutée par A. de Candol e (op. cit., p. 271) ( 
qui conclut en faveur de l’Amérique pour l’habitat primitif de celte plante. Cepen¬ 
dant, comme cette dernière opinion s’appuie surtout sur les découvertes récentes de 
graines dans quelques tombes américaines, dont le degré d’ancienneté n’est pas bien 
déterminé, je crois utile d’attirer l’attention sur quelques mots d’un voyageur peu 
connu du xvi e siècle, F. André Thevet, natif d’Angoulesme. Cet auteur nous dit 
donc en traitant des mœurs des Canadiens, dans son ouvrage intitulé « Les Singu- 
aritez de la France antarctique, autrement nommée Amérique, — Paris, 1558 » 
p. 153 : « Ils plantent aussi des feves plates, et blanches comme neige, lesquelles 
» sont fort bonnes. IL s'en trouve de cette espèce en VAmérique et au Peru. * Il 
est parlé aussi au même endroit delà culture, parles indigènes, de deux autres 
plantes dont la description indique clairement le maïs et le tabac. 
