I. Mammalia. 
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des Gehirns im Verhältnis zur Grösse des Thieres steht. Innerhalb einer und 
derselben Ordnung haben kleine Formen (z. B. Tragulus ) fast glatte He¬ 
misphären, die grösseren windungsreichere. Ausserdem befördert die Do- 
mestication die Entwickelung der Uebergangswindungen , wie auch die intelli¬ 
gentesten Menschen die windungsreichsten Gehirne haben. Im Allgemeinen 
haben nach Leuret und Dareste die Hauptgruppen der Säugethiere besondre 
Typen der Hirnwindungen, und zwar entsprechen diese Typen ziemlich genau 
den Abtheilungen , welche man nach der Placentarbildung aufstellt. Die vor 
den Hemisphären liegenden Riechkolben treten mit der Entwickelung jener 
zurück, verlieren ihre Höhlung und werden zu platten, auf den Siebbeinen 
liegenden Hirntheilen, aus denen die Nerven direct in die Riechschleimhaut 
eintreten. Das peripherische Nervensystem verhält sich im Wesentlichen wie 
das des Menschen. 
Der Gefühlsinn ist bei den Säugethieren meist localisirt, indem die. 
Haarbekleidung der Haut oder deren Horn- oder Knochenplatten seine Aus¬ 
breitung auf ihr beschränken. Nur bei den Primaten sind die Hände Tast¬ 
organe und zwar um so feinere, je mehr die Entwickelung und Beweglichkeit 
des Daumens ein wirkliches Betasten ermöglicht. Bei den meisten übrigen 
Säugethieren sind die Lippen und die Barthaare Tastorgane. Letztere, beson¬ 
ders bei nächtlichen Thieren sehr entwickelt, zeichnen sich durch ihre Länge 
und Stärke aus und werden besonders durch den Nervenreichthum ihrer Wur¬ 
zeln zu empfindungsreichen Organen. Auch wirkt wohl das nervenreiche Pa- 
tagium der Chiropteren nach Art eines Tastorgans. Besonders entwickelt ist 
endlich der Tastsinn in der rüsselartigen Verlängerung mehrerer Pachyder- 
men , vorzüglich im Rüssel des Elephanten, der nicht mit Unrecht mit einer 
Hand verglichen worden ist. Träger des Geschmacksinnes ist überall die 
Zunge, ein auf dem Boden der Mundhöhle liegendes, aus dicht verwobenen 
Muskelfasern bestehendes gefäss- und nervenreiches Organ. An ihrem hintern 
Ende trägt die Zunge stets eine oder zwei oder mehrere in einer wallartig 
umgebnen Vertiefung gelegene Papillen, welche vorzugsweise Sitz des Ge¬ 
schmacks sind. Die übrige Schleimhaut ist meist mit noch anders geformten 
Papillen bedeckt, von denen die conisch sicherhebenden zuweilen einen hor¬ 
nigen stachligen Ueberzug erhalten. Befestigt ist die Zunge an dem Zungen¬ 
bein, einem meist gebognen Knochenstück, von dem nach vorn ein Band¬ 
streifen in die Zunge eintritt. (Der Zungenfortsatz am Zungenbeinkörper des 
Pferdes ist die verknöcherte Basis dieser Fasermasse.) Selten ist der Zungen¬ 
beinkörper seitlich comprimirt oder in eine resonirende Knochenblase um¬ 
gewandelt (Mycetes seniculus). Die Befestigung des Zungenbeins an der 
untern Fläche des Felsenbeins vermitteln die sogenannten vordem Hörner, 
Bandstreifen, in welchen sich meist jederseits zwei oder mehrere Ossificationen 
finden. Beim Menschen, höheren Alfen, mehreren Artiodactylen und Perisso- 
dactylen verwächst das oberste Knochenstück mit dem Felsenbein und bildet den 
Processus styloideus. Die hintern Hörner vermitteln die Verbindung mit dem 
Kehlkopf, sind meist kürzer und einfach und fehlen vielen Nagern, den 
Sirenia , Bruta. Die Geruchsorgane der Säugethiere besitzen in der be¬ 
deutenden Flächenvergrösserung ihrer Schleimhaut, sowie in den mit der 
