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II. Aves. 
Zeigen auch die Verdauungsorgane der Vögel je nach der Art der 
Nahrung eine gewisse Mannichfaltigkeit des Baues, so sind sie im Allgemeinen 
doch viel einfacher als die der Säugethiere. Wesentliche Charactere sind die 
hornigen, den Schnabel darstellenden Scheiden der Kiefer, der Mangel eines 
Gaumensegels und das Vorhandensein eines Muskelmagens als Ersatz für die 
fehlenden Zähne. Die nie von weichen Lippen umgebene Mund Öffnung wird 
spaltenförmig von den Schnabelrändern umgrenzt. Der Schnabel wird von 
dem Ober-, Zwischen- und Unterkiefer gebildet, welche statt der Zähne mit 
einer mehr oder weniger derben hornigen Scheide umgeben werden*). Die 
Härte und Form des Schnabels steht in directem Verhältnis zur Nahrung. 
Allgemein unterscheidet man am Oberschnabel den Schnabelrticken, Firste, 
Culmen, welcher zuweilen jederseits von dem Seitentheil, Paratonum, durch 
eine Furche abgesetzt ist. Die Spitze desselben ist zuweilen zu einer Kuppe, 
Dertrum, gewölbt. Am schneidenden Rande, Tomium , findet sich zuweilen 
ein zahnartiger Vorsprung, oder er ist seiner ganzen Länge nach sägeartig ge¬ 
zähnt. Am Unterschnabel nennt man die Spitze, welche durch Vereinigung 
der beiden Kinnladenäste gebildet wird, Dille, Myxa, den Winkel, in wel¬ 
chem jene Aeste zusammenstossen, Kinnwinkel, den Rand von diesem zur 
Dille Dillenkanle, Gonys. Seine Ränder sind entweder ganz oder an der 
Spitze ausgerandet oder in ganzer Länge gezähnt. Die Schnabelwurzel ist zu¬ 
weilen von einer weichen Haut bedeckt, Wachshaut, Gera, Ceroma. Bei den 
Lamellirostren sind die ganzen Kiefer von weicher, empfindlicher Haut 
überzogen, welche an den Rändern blättrige oder zahnartige Vorsprünge bil¬ 
den , zwischen denen das Wasser abfliesst, nachdem der Vogel mittelst des 
hier als Sonde im Wasser oder Schlamm wirkenden Schnabels die Nahrung 
erfasst hat. Häufig ist der Grund der Wachshaut mit Federn bedeckt. Der 
zuweilen unbefiederte, zuweilen verschieden gefärbte Streifen zwischen 
Schnabelwurzel und Auge heisst Zügel, Lorum. Der unverhältnissmässig grosse 
Schnabel der Pfefferfresser verdankt seine Grösse der Entwickelung bedeu¬ 
tender von einem zierlichen Knochennetzwerk ausgesetzten pneumatischen 
Höhlen, welche wie erwähnt von den Lufträumen der Schädelknochen aus 
mit Luft erfüllt werden. Meist überragt der Oberschnabel den untern etwas; 
doch giebt es auch viele gleich lange, und bei Rhynchops ist sogar der untere 
Schnabel länger. Ist auch, wie früher erwähnt der Oberkieferapparat durch 
das Quadratjochbein einer gewissen Bewegung fähig, so ist dieselbe doch meist 
nur auf ein elastisches Federn beschränkt, zuweilen ist sie ganz aufgehoben. 
Die in der Regel den Raum zwischen den Unterkieferhälften ausfüllende 
Zunge**) kann nur höchst selten als Geschmacksorgan angesprochen werden, 
da das dieselbe überdeckende Epithel meist mehr oder weniger verhornt. 
Ihre Form ist im Allgemeinen spitz dreieckig, zuweilen vorn ausgerandet, der 
Hinterrand meist in zwei seitliche Spitzen verlängert. Bei den Raubvögeln 
*) Die vom altern Geoffroy-St.-Hilaire beschriebenen Zähne bei Papagey-Embryonen 
waren nur Papillen der Schnabelmatrix; Blanchard beschreibt aber Dentinsclierbchen an 
Zahnpapillen bei den Embryonen eines andern Papageys. 
**) Vergl.: Die Zunge der Vögel und ihr Gerüst. Aus C. L. Nitzsch’s Nachlass mit- 
getheilt von G. G. Giebel in d. angef. Zeitschr. 1858. Bd. 11. p. 19. 
