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celles qu’il a voulu faire élever sont mortes dans' lé 
premier âge. La loutre en général est de son naturel 
sauvage et cruelle ; quand elle peut entrer dans une 
riviere ou dans un vivier , elle y fait ce que le putois 
fait dans un poulailler ; elle tue beaucoup plus de 
poissons qu’elle ne peut en manger , et ensuite elle 
en emporte dans sa gueule. 
Les loutres ne se creusent point de domicile, mais 
elles se gîtent dans les premiers trous qui se présen¬ 
tent, sous les racines des peupliers , des saules , dans 
les fentes^ des rochers et même dans les piles de bois 
à flotter : c’est dans ces terriers d'endroit qu’elles se 
retirent soit pour dormir, soit pour se mettre à l’abri 
de leurs ennemis. Elles y font aussi leurs petits sur un 
lit de bûchettes et d’herbes. La retraite de ces marau¬ 
deurs aquatiques est infectée de la mauvaise odeur du 
débris des poissons qu’ils y laissent pourrir. 
Le poil de la loutre ne mue guere ; sa peau d'hiver 
est cependant plus brune , et se vend plus cher que 
celle d’été : elle fait une très-bonne fourrure ; on en 
fait pour l’hiver des manteaux que l’eau ne peut tra¬ 
verser. Les Sauvages du Canada se servent de peaux 
de loutre d’une grandeur extraordinaire pour en faire 
des robes , lesquelles étant portées et engraissées de 
leur sueur et des graisses qu’ils manient, sont propres 
à faire de meilleurs chapeaux (disent les Anglois ) 
que ceux que l'on fait du seul poil de castor , trop 
sec et trop difficile à mettre en œuvre sans aucun 
mélange. 
La chair de la loutre se mange en maigre , et a en 
effet un mauvais goût de poisson ou plutôt de marais. 
Les chiens chassent la loutre volontiers, et l’atteignent 
aisément lorsqu’elle est éloignée de son gîte ou de 
l’eau : mais quand ils la saisissent, elle se défend 
courageusement, les mord cruellement, et quelquefois 
avec tant de force et d’acharnement qu’elle leur fend 
lé nez et les oreilles , leur brise les os des jambes, 
et qu’il faut la tuer pour lui faire lâcher prise. Le 
castor cependant, qui n’est pas un animal bien fort 9 
la chasse et ne lui permet pas d’habiter sur les bords 
qu’il fréquente. 
On chasse la loutre 9 non«seulement pour avoir sa 
fourrure % 
