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Mandihoca , Pison. Linnæus , Sp . PL zâît . 1764, pag. 
1429 , caractérise ainsi cette plante : Jatropha manihot -, 
yb/fâ palmatis, lobis lanctolatis , integerrlmls , lœvibus ; 
( Jusshvia , Houst. ) Les Megres prononcent magnoc ; 
les Portugais du Brésil disent mandioca ; et les Natu¬ 
rels Brasiliens l’appellent maniiba ou maniiva,. C’est le 
juka des Caraïbes. Cette plante croit en Amérique ; 
ses racines fournissent une farine avec laquelle on 
fait une sorte de pain appelé casïave . Les peuples de 
F Amérique, depuis la Floride jusqu’au Magellan , la 
cultivent avec soin et usent de la cassave par préfé¬ 
rence au maïs qu’ils ont en abondance. 
On distingue plusieurs especes de maniocs , qui 
se rapportent à deux principales qui sont le blanc et 
le rouge. 
Le manioc blanc s’élève depuis trois pieds jus¬ 
qu’à huit à neuf pieds de hauteur : ses racines qui 
sont charnues , tubéreuses, sont aussi grosses que le 
bras , terminées par quelques fibres chevelues ; leur 
écorce est brune, peu adhérente ; l’intérieur est tendre, 
blanc ,rempli d’un suc très-caustique; c’est un poison 
mortel très-violent. La râpure toute fraîche de cette 
racine est résolutive et propre à guérir les ulcérés* 
Sa tige est verdâtre extérieurement, parsemée de ru¬ 
gosités ou de nœuds , ligneuse, tendre, cassante , 
semblable à celle du sureau, partagée en plusieurs 
branches tortueuses et longues de cinq à six pieds. 
Ses feuilles croissent par bouquets au sommet de la 
tige et des branches ; elles sont portées sur de longs 
pétioles verdâtres, et elles sont palmées à peu près 
comme celles du ricin , ou digitées comme celles 
du chanvre en cinq, sept ou neuf parties ; chaque 
division est oblongue , pointue àu sommet et à la 
base ; elles sont longues de quatre pouces, larges de 
quinze à dix-huit lignes, sans dentelures, verdâtres 
en dessus , blanchâtres et comme veloutées en des¬ 
sous. Les fleurs sont en forme de cloche évasée ; la 
corolle d’une seule piece , mais divisée en cinq seg- 
mens pointus et oblongs ; les fleurs mâles sont séparées 
des fleurs femelles ; celles - ci sont portées dans la 
même grappe ou touffe de fleurs *. la fleur mâle est 
blanche 3 composée de dix étamines 5 ( la culture fait 
