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Manne de Prusse ou Herbe a la Manne. C'est 
la graine d’une autre plante graminée, la fétuque flot¬ 
tante , qui n’est guère moins commune que la précé¬ 
dente et qui a le nom de chiendent flottant , Festuca 
fluitans , Linn. 111 ; Gramen paniculatum , aquaticum 
fluitans , Tpurn. 521 ; Bauh. Pin* 3 ; parce qu’il vient 
dans les ruisseaux et dans les fossés aquatiques. Sâ 
tige est haute d’un à trois pieds , droite : ses feuilles 
sont glabres , molles , rudes en leurs bords ; le pani- 
cuîe est long , resserré en épi ; les épillets sont grêles ; 
alongés , cylindriques , d’un vert - blanchâtre ; leurs 
écailles sont émoussées. M. Guettard dit que les Prus¬ 
siens ramassent les grains de ce chiendent 9 comme les 
Polonois le font de ceux du chiendent pied de poule , 
avec des tamis qu’ils passent sous leurs épis , en se¬ 
couant ces épis. Les uns et les autres font avec ces 
grains des especes de gruaux très-délicats , et dont 
les soupes sont agréables à manger ; l’herbe de la plante 
est un bon fourrage pour les chevaux. 
Manne de Riviere ou d’Épiiémeres. Voye^ â F ar¬ 
ticle Éphémère. 
Manne liquide. C’est la manne thereniahin 9 qui est 
tombée en une sorte de deliquium . Voyez le mot Agul 
et F article MANNE. 
Manne mastîchine. Voye ç au mot Cédria. 
MANOUSE. C’est une sorte de lin qu’on apporte 
du Levant à Marseille. Voye{ Lin. 
MANS. C’est la larve du hanneton. 
MANSÂRD ou Manseau. Nom qu’on donne au 
pigeon ramier. Voyez à F article PlGEON. 
MANTE ou l’Italienne , Italien , Mantis dictai 
Genre d’insecte coléoptère, ( dermaptere , suivant 
M. de Géer , et orthoptere , suivant M. Olivier ; ) 
d’une belle couleur verte , souvent nuée de brun , 
qui se trouve particuliérement dans les provinces 
Méridionales de la France, et qui approche beaucoup 
du genre des Sauterelles 9 mais dont le corps est in¬ 
finiment plus effilé : ses tarses ont chacun cinq ar¬ 
ticles ; ses antennes sont simples , courtes et 
formes; sa tête est penchée , petite et aplatie, d’une 
forme triangulaire ; la bouche garnie de dents et de 
bataillons; deux mâchoires latérales mobiles.; aux 
