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tMhgét* , si elle n’avoit pas toujours un paît d'odeur ÿ 
un goût fade et désagréable qu’on ne peut masquer 
que par des assaisonnemens très-forts. En disséquant 
la marmotte 9 on a observé qu’au lieu d’un épiploon 
qui est unique dans les autres animaux y elle en a trois 
ou quatre les uns sur les autres. 
La marmotte prise jeune s’apprivoise plus qu’aucun 
animal sauvage, et presque autant que nos animaux 
domestiques ; elle apprend aisément à saisir un bâton * 
à gesticuler*, à danser, à obéir en tout à la voix dé. 
son maître : elle est, comme le chat, antipathique 
avec le chien ; lorsqu’elle commence à être familière 
dans la maison et qu’elle se croit appuyée par son 
maître , elle attaque et mord en sa présence les chiens 
même les plus redoutables. Telle est la marmotte que 
des Savoyards indigens promènent par toute l’Europe 
pour gagner leur vie en la montrant au peuple. Cet 
animal se plaît à ronger tout ce qu'il trouve , meu¬ 
bles, étoffes ; il perce même le bois lorsqu’il est 
renfermé. 
Comme la marmotté a les .cuisses très-courtes et 
les doigts des pieds faits à peu près comme ceux dû 
Tours, elle se tient souvent assise et marche aisément 
comme lui sur les deux pieds de derrière; ainsi placée 
elle porte à sa gueule ce qu’elle saisit avec ceux de 
devant ; elle mange debout comme l’écureuil. Elle 
court assez vite en montant * mais assez lentement en 
plaine ; elle grimpe sur les arbres, elle monte même 
entre deux parois de rochers , entre deux murailles 
voisines , et on prétend que c’est des marmottes que 
le menu peuple de Savoie a appris à grimper poiif 
ramoner les cheminées. Apprivoisées, elles mangent 
de tout ce qu’on leur donne, pain , fruit, légumes i 
insectes ; mais elles sont plus avides de lait et de beurre 
que de tout autre aliment ; elles refusent assez cons¬ 
tamment la viande. Quoique moins enclines que le 
chat à dérober , continue M. de Buffon , elles cher¬ 
chent à entrer dans les endroits où l’on enferme là 
lait, et elles le boivent en grande quantité en mar¬ 
mottant , c’est-à-dire en faisant, comme le chat, un 
murmure dé contentement : au reste , le lait est la 
Seule liqueur qui leur plaise * elks ne boivent quq 
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