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eitron-poncïre fort agréable, mais d’un goût âcre : ses 
fleurs naissent en Juin , Juillet et Août, dans les 
aisselles des feuilles; elles sont petites 9 comme ver- 
ticillées , blanches ou d’un rouge pâle ; elles sont 
recherchées par les abeilles : il succédé à cette fleur 
quatre semences arrondies , jointes ensemble , et en¬ 
fermées dans le calice de la fleur. 
Cette plante se seche pendant l’hiver , mais sa racine 
ne périt point. Il faut avoir soin de ramasser la mélisse 
pour les boutiques dans le printemps avant la fleur ; 
car dès qu’elle vient à fleurir elle sent la punaise. 
Elle est cordiale , stomachique 5 et tellement propre 
à exciter les réglés que, du temps de Simon Paulli * 
les femmes du Nord en faisoient continuellement 
usage en infusion théiforme pour se procurer leurs 
menstrues; il prétend même qu’il leur sursoit sou¬ 
vent d’en mettre dans leur chaussure. On s’en sert 
dans l’apoplexie 9 et avec succès dans la mélancolie 
et les fievres malignes. On tire de cette plante des¬ 
séchée une huile essentielle , très-utile , dit-on 3 dans 
la peste ; mais M. Bourgeois observe que tous les 
reine des échauffans sont pernicieux dans cette maladie. 
Les Apothicaires sont dans l’usage de conserver de 
l’eau distillée de mélisse pour les potions cordiales 
et hystériques. Il ne faut pas confondre cette eau de 
mélisse simple avec l’eau de mélisse composée nommée 
eau des Carmes ; cette derniere est spiritueuse et com¬ 
posée de plusieurs aromates. 
On fait avec les jeunes pousses de la mélisse pi¬ 
lées et incorporées dans des œufs et du sucre , des 
especes de gâteaux que l’on fait manger aux femmes 
dont les lochies ne coulent pas suffisamment ; et Ton 
fait prendre sa décoction mêlée avec du nitre , pour 
remédier aux indigestions ou suffocations qui arrivent 
pour avoir mangé trop de champignons. 
La Mélisse sauvage ou bâtarde , ou Mélisse 
de Montagne ou des Bois , nommée aussi Mé¬ 
lisse PUANTE OU DE PUNAISE 9 Melissa fœtida , Melissa 
hum i H s s sylvestris 3 latifolia 3 maximo flore purpurascente 9 
Tourn. Inst. 193 ; Melissophyllum 5 Rivin. Elle croît 
par-tout aux environs de Paris et dans les bois : elle 
différé de la précédente 5 non-seulement par ses tiges 
