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comme des concombres. Les habitans des Antilles les 
font aussi bouillir après les avoir pelés ; quelquefois 
ils les font cuire sur le gril, ensuite ils les coupent 
par quartiers et les mangent avec de l’huile ou du 
beurre , du sel et du poivre. Ailleurs on les confit 
au vinaigre pour les manger en salade de même que 
nos cornichons. En Egypte , dit Selon , on les fait 
cuire sous la cendre ou dans l’eau , et on les sert 
journellement sur les tables. On en mange beaucoup 
aussi aux Indes Orientales. Ainsi cette plante se trouve 
aujourd’hui dans les quatre parties du Monde. 
Quoique l’usage de la mélongene ne paroisse pas 
pernicieux , cependant on ne se sert guère dans nos 
climats de sa plante en Médecine qu’extérieurement 5 
dans des cataplasmes anodins et résolutifs, pour les 
hémorroïdes , les cancers, les brûlures et les inflam¬ 
mations ; et plusieurs Médecins conseillent à quiconque, 
aime sa santé d’en faire peu d’usage , disant que c’est 
un aliment non-seulement froid et insipide , mais 
aussi mauvais que les champignons : il excite des 
vents , des indigestions et des fievres. C’est peut-être 
ce qui a porté Ray et Marcgrave à soutenir , contre 
Jean de Lait , que notre mélongene , celle fructu in¬ 
curva 3 est la même que le belingela des Portugais , le 
bedingian des Arabes , le tongu des habitans d’Angola , 
et le mecumba de ceux de Congo ; et ils ajoutent que 
comme ces fruits approchent des mandragores , quel¬ 
ques Modernes ont soupçonné que c’étoit une man¬ 
dragore mâle, et que s’imaginant qu’ils étoient mortels , 
ils les ont appelés Mata insana. Mais nous avons dit 
ci-dessus qu’on en mange par-tout et beaucoup sans 
qu’il en résulte d’incommodité. 
MELOPE , Labrus Melops , Linn. Poisson du genre 
du Labre . Il se trouve dans les mers de la partie 
Méridionale de l’Europe. Une tache brune en forme 
de croissant, dont il est marqué derrière les yeux 9 
forme son principal caractère : la nageoire dorsale a 
vingt-cinq rayons 9 dont les seize premiers épineux ; 
les pectorales en ont chacune treize 9 mous et flexibles ; 
les abdominales, six , dont le premier épineux ; celle 
de l’anus , treize , dont les trois premiers épineux ^ 
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