utilité ne pourroit-il pas en résulter? Ces animaux livrés aisé 
scalpel de l'Anatomiste , lui fourniroient un nouveau fil qui 
îe conduiroit dans le labyrinthe, au fond duquel son art est 
caché ; éclairé par la connoissance nouvelle de leur structure 9 
peut-être il leveroic d’une main mieux affermie le voile qui 
couvre le mystère de la génération ; il recueiileroit de nouvefux 
faits sur le rapport , la sympathie des viscères ? la correspon¬ 
dance des nerfs, leur texture , leur usage , la fabrique du 
cerveau et ses fonctions -, qui oseroit assigner le terme des 
lumières qu’on acquerroit ? Loin donc de nous arrêter 3 
continue M. Mauduyt, en nous objectant une dépense trop 
grande , que des voix fortes et persuasives s’unissent à nous 5 
pour exciter les hommes riches ou puissans à concourir au bien 
de l’humanité. La Nature est un champ immense , une mine 
inépuisable ( nous en avons esquissé le tableau à Varticle 
Histoire Naturelle) •, mais ni l’un ni l’autre ne fournit 
fien ., si l’on ne cultive le premier , si l’on ne fouille l’autre ; 
et à peine possédons » nous les échantillons des richesses que 
tous les deux renferment. Mais revenons aux liqueurs conser¬ 
vatrices. 
L 'esprit de vin et l’ eau-de-vie de vin sont les liqueurs les plus 
propres à la conservation des animaux. L’eau-de-vie, et par¬ 
ticuliérement le tafia , laissent sur les corps qu’ils ont baignés 
un vernis gras qui est le dépôt de la substance onctueuse 
qu’ils contiennent. Une petite quantité de cendres mêlée à la 
liqueur avant sa distillation corrigeront ce défaut. Un autre 
inconvénient du tafia et de l’eau-de-vie de grain, c’est d’être 
extrêmement dessicatifs. En effet les corps des animaux qui y 
sont demeurés plongés pendant quelque temps perdent beaucoup 
de leur substance. Ces liqueurs ont la faculté d’extraire les 
graisses , la lymphe, le sang et tous les fluides ; elles rédui¬ 
sent aussi les chairs , les cartilages , les membranes à l’état de 
simples faisceaux de fibres sans suc. Cette action des liqueurs 
est cause que les animaux , au bout d’un certain temps d’im¬ 
mersion , ont perdu près d’un tiers de leur volume : lejtu; 
