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Stmrnaux n’avoient que peu de volume, et ils se dessécheroient 
sans se détruire. On peut donc , en usant de ce procédé , envoyer 
des animaux de cent et deux cents lieues par les Messageries, 
ainsi que M. Mauduyt s’en est assuré par des expériences heu¬ 
reuses et réitérées. Si l’on est au fort de l’été , ou que les 
animaux que Ton veut envoyer soient fort grands ou de nature 
à se corrompre ou à se dessécher promptement, tels que sont 
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les poissons , les reptiles , tous les oiseaux qui se nourrissent de 
vers ou d’insectes, alors il est indispensable d’avoir recours 
aux liqueurs conservatrices. 
Comme nous parlons des animaux que l’on peut faire passer 
d’une province à une autre, voici la préparation d’une liqueur 
que M. Mauduyt propose et qui est efficace pour conserver 
pendant un mois de route les animaux qu’on y plonge : elle 
est moins dispendieuse que l’esprit de vin et l’eau-de-vie, les 
seules liqueurs dont on soit à portée de faire usage dans 
nos climats -, la liqueur dont il est mention , n’est que de l’eau 
ordinaire saturée d'alun. Ce sel minéral lui communique une 
qualité styptique, antiputride et acide , qui résiste puissamment 
à la fermentation. Cet alun n’est pas perdu, en faisant évaptorer 
l’eau , on le fait cristalliser , et il peut servir pour une autre 
et semblable opération; Voye* x Alun. Peut-être des tentatives 
multipliées et faites par des personnes éclairées, nous appren¬ 
dront-elles un jour qu’on pourroit conserver les animaux pen¬ 
dant un plus long espace de temps , et les envoyer de très-loin 
à fort peu de frais. On pourroit encore , dit M. Mauduyt, 
essayer les propriétés de l’eau saturée de vitriol , de salpêtre , 
de sel marin, (Mais cette eati est susceptible de la gelée. ) Il y 
a en effet quelques personnes qui sont dans l’habitude de 
conserver les animaux desséchés , en les vidant, en soulevant 
la peau en différens endroits du corps , et en introduisant à 
la place des viscères , et entre les chairs et la peau , de l'alun, 
du vitriol et de la chaux en poudre ; cette méthode ne vaut 
rien : on ne parvient en l’employant qu’à avoir des animaux 
déformés , maigres , décharnés ; mais elle indique combien Y alun 
et le vitriol ont de force pour résister à la putridité. 
