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corps sont brunes , bordées de jaune ; le imites ë& 
chaque côté offre une rangée d’écailles bien plus 
petites. Les deux nageoires dorsales sont comme 
réunies ; la première a plusieurs rayons épineux, la 
seconde est molle et flexible; les pectorales sont 
aiguës à leur sommet ainsi que les abdominales 
mais ces dernieres sont plus larges ; celle de l’anus 
est armée à sa partie antérieure d’un fort aiguillon ; 
celle de la queue , profondément échancrée , est noire 
avec une bordure blanche. 
Queue de Pourceau d'Allemagne , Pmczdanunt 
officinale > Linn. 3.53 ; aut Germanicum 9 C. B. Pin. 149,, 
Cette plante , qu’on- nomme aussi fenouil de porc et 
peucedane , croît aux lieux marécageux, ombragés, 
maritimes et même sur les montagnes; sa racine qui 
est très-vivace, est longue, grosse, chevelue, noire 
en dehors ÿ blanchâtre en dedans , pleine de suc 9 
rendant quand on y fait des incisions une liqueur 
jaune , d’une odeur de poix, virulente ou fétide , 
elle pousse une tige haute d’environ deux pieds 9 
creuse , rameuse et cannelée ; ses feuilles sont beau¬ 
coup plus grandes que celles du fenouil, elles sont 
découpées ; leurs subdivisions, qui sont de trois en 
trois, sont longues , étroites , plates , ressemblantes 
aux feuilles du chiendent. Dans les mois de Juillet et 
d’Août cette plante porte à ses sommets des ombelles 
amples , garnies de petites fleurs jaunes , à cinq 
feuilles disposées en rose : à ces fleurs succèdent en 
automne des semences jointes deux à deux , presque 
ovales , rayées sur le dos , d’un goût âcre et amer. 
On prétend que la racine de cette plante est plus 
succulente au printemps. Tragus dit avec raison que 
quand on l’arrache de terre, il s’en exhale une odeur 
forte qui porte souvent à la tête : c’est pour cela 
que les Anciens prenoient des précautions avant que 
d’entreprendre de la tirer de terre , en se frottant la 
tête et le nez de quelque bonne odeur, dans la crainte 
d’être surpris de vertige. 
Quelques Botanistes disent que le grand peucedam 
d’Italie , Peucedanum majus , Italicum , C. B. Pin. 149 s> 
ne différé du précédent que parce qu’il est plus grand 
€n toutes ses parties : il y en a même qui prétendent 
