R À C i 3î 
La taille des principales racines à Faide d’un instrument 
.est avantageuse à la végétation , en ce qu’elle opéré 
le développement d’une infinité de radicules , qui sont 
autant de bouches toujours ouvertes pour recevoir 
les sucs alimentaires , et qui les transmettent aux 
maîtresses racines. Une plus grande abondance de sucs 
occasionne le développement d’un plus grand nombre 
de tuyaux ; par ce moyen les plantes tallent prodi¬ 
gieusement et leur multiplication est surprenante. 
Les racines des arbres se pliant en terre selon la 
nature des obstacles qu’elles trouvent à leur accroisse¬ 
ment 9 sont plus tortueuses et plus noueuses que le 
reste de l’arbre. Ces parties dont les fibres ont été 
courbées en cent façons , tantôt tenues fort sèche¬ 
ment 9 tantôt inondées de différentes liqueurs , four¬ 
nissent aux Ébénistes des pièces veinées et nuancées 
de tant de couleurs que l’assemblage qu’ils en font^ 
dit M. Pluche 9 semble sortir de batelier d’un Peintre. 
Les Charpentiers et les Charrons trouvent dans ces 
mêmes parties de l’arbre des pièces naturellement 
pliées en arc , des contre-forts ou arc-bouta ns 5 et 
d’autres morceaux d’une dureté qui les rend presque 
inaltérables et parfaitement propres pour les endroits 
de leurs ouvrages les plus exposés à la fatigue. 
Les Teinturiers font aussi usage de plusieurs racines j 
telles sont celles du curcuma 9 de la thymelée , l’écorce 
de la racine du noyer 9 celle d’ épine-vinette 9 etc. 
En Médecine on se sert d’un très-grand nombre 
de racines tirées des arbres 9 des arbrisseaux et des 
plantes mêmes ; telles sont le pardra-brava 9 Yipéca-» 
cuariha 9 le gingembre 9 le galanga 9 le gens - eng 9 le 
jalape 9 la rhubarbe 9 etc« Les Apothicaires distinguent 
cinq petites racines apéritives 9 qui sont celles d 'arrête-, 
bœuf 9 de câprier 9 de chardon-roland 9 de chiendent et 
de garance. Les cinq grandes racines apéritives sont, 
celles de Vache 9 de Y asperge 9 du fenouil 9 du persil s 
du petit houx ; Voyez ces mots. On doit récolter les* 
racines des plantes annuelles qui croissent en meme 
temps que les tiges, au temps de la fleuraison , ou. 
elles ont acquis toute leur grosseur. Dans barrière^ 
saison elles sont sujettes à devenir dures ou cordées» 
Les rmnes vivaces s’arrachent à la fin du printemps 
!.. 4 „-, 
