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se croisent toujours en s’étendant et s’enfonçant, œ 
qui donne à la tige une assiette sûre et solide , et 
la met en état de résister à la dent des bestiaux. Ces 
mêmes racines sont blanchâtres et forment une touffe 
fort épaisse , d’oii partent plusieurs jets, qui devien¬ 
nent autant de tiges ; car le ray-grass talle volontiers : 
ses feuilles sont nombreuses et d’un beau vert 5 
étroites et pointues ; les tiges sont hautes d’un pied 
et demi ou environ , vertes , tubuleuses, fermes et 
de beau brin , ayant quelques nœuds , sur-tout vers 
le pied; elles portent chacune un épi plus ou moins 
long 9 et même plus suivant la force de la tige : ces 
épis contiennent des grains qui ont à peu près la 
figure du blé , mais qui sont plus petits et qui sont 
précédés d’une petite fleur à peu près semblable à 
celle du froment, si ce n’est qu’elle tire un peu plus 
sur le blanc sale : la balle qui sert de calice est plus 
courte que l’épillet ; les fleurs sont toujours nues et 
sans barbes. 
Le ray-grass se divise naturellement en deux es¬ 
peces, l’une appelée blanche , l’autre rouge : toutes 
deux sont semblables dans toute la texture de la 
plante, à l’exception des nœuds qui se rencontrent 
par intervalle dans les tiges. Les nœuds d’une espece 
sont blancs, ceux de l’autre tirent sur le rouge ou 
plutôt sur un brun clair. Le ray-grass blanc devient 
plus grand que le rouge ; mais Je rouge croît plus 
promptement , pousse beaucoup plus de feuilles et 
résiste beaucoup mieux aux intempéries des saisons ; 
ce qui par conséquent doit lui faire mériter la pré¬ 
férence dans la formation des prairies artificielles. 
Au reste, les deux especes viennent avec la plus 
grande facilité , et n’exigent pour ainsi dire aucune 
culture ; un seul labour suffit pour leur semaille. La 
terre ne demande pas le secours des engrais pour la 
réussite de cet herbage , il est le moins affamé de 
tous, et la terre lui fournit toujours assez de sucs. 
Si on y met de l’engrais, alors il croît plus vite, il 
en résulte plus de coupes , et il fournit plus long¬ 
temps à la pâture des bestiaux ; car plus il est mangé 
de près, plus il repousse avec vigueur. Le temps le 
plus propre pour la semaille du ray-grass s est immft- 
