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ROSÉE , Ros. On donne ce nom à des gouttes d’eart 
ténues , fines , fort déliées, qui dans les jours chauds 
de l’été tombent le matin et le soir de l’atmosphere * 
lorsqu il est calme et serein. Cette rosée est produite 
de même que l’eau des nuages , par les vapeurs qui 
se sont élevées dans l’air pendant le jour sous la 
forme de brouillards insensibles , y ont demeuré sus¬ 
pendues , se sont ensuite condensées , rapprochées 
par la disparition du soleil , et ont par conséquent 
été obligées de descendre par leur pesanteur spéci¬ 
fique plus grande que la densité de l’air ; ce qui forme 
3 a premiers fraîcheur de la nuit , qu’on nomme serein . 
Les vapeurs qui ont été rassemblées pendant la nuit 
et le commencement du jour en produisent une autre 
le matin , mais peu considérable. Nous disons qu’il 
n’en tombe point ou presque point pendant le jour 9 
parce que la chaleur ou l’action du soleil en tient 
alors la plus grande quantité suspendue et dispersée 
dans l’air , et ces molécules ne se réunissent que 
quand le froid succédé à la chaleur. De là la varia¬ 
tion du froid et du chaud) dans l’atmosphere, il en¬ 
tés ul te que la rosée tombe en temps differens. M. Jean 
Ek fait observer que la circonstance du lieu y contri¬ 
bue singulièrement : par exemple , dans les climats 
plus chauds cii le soleil s’élève davantage sur l’ho¬ 
rizon 5 les exhalaisons doivent être plus abondantes 
parce que, comme cet astre s’éloigne nécessairement 
de l’horizon pendant la nuit pour autant de temps 
qu’il a paru dans le jour, l’air pendant la nuit devient 
de quelques degrés plus froid que pendant le jour, 
et a plus de facilité pour condenser les vapeurs : 
c’est ainsi qu’il prépare une plu# grande abondance 
de rosée , notamment sur les prairies et sur les cam¬ 
pagnes ; car dans les villes très-peuplées on n’apperçoit 
que peu ou point de rosée : on en présume bien la 
cause. M. Haies dit que la quantité de rosée qui s’éleva 
dans un jour est d’environ un pouce. 
Alvare £ , Description de la Mauritanie , fait voir de 
quelle utilité est la rosée pour la nourriture des 
végétaux , sur-tout dans certains endroits de l’Arabie 
et de la partie intérieure de l’Egypte , ou il ne pleut 
et ne neige peut-être jamais. Walhrius avertit avec 
