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plus laid pennage ; il dit « qu’il est court, empiété; qu 5 Ü 
n est hardi de courage ; que quelques Fauconniers pré-. 
n sunient qu’il vient de Tartane et de Russie, et qu’il 
3? est pris en chèmin , allant vers le Midi, aux isies 
3 ? de Rhodes % de Chypre , etc. ; que , toutefois qu’on 
v fasse de hauts vols avec le sacre pour le milan , on 
n le peut aussi dresser pour le gibier et pour la cam- 
v. pagne , à prendre aies sauvages , outardes s faisans 3 
n etc. n 
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Sacre d’Egypte ; sacre Egyptien de B don. ; vautour. 
Egypte de JVÎ. Brisson . Sa- grosseur est à peu près, 
celle du milan royal i tout son plumage est d’un blanc 
sale, varié de quelques taches brunes. M. Mauduyt 
dit qu’il a beaucoup de rapports avec le petit vautour 
ou lé vautour de Norwege , ph enl. 449 ; tous les deux 
se voient aussi en Egypte. Selon qui a observé le 
sacre en Egypte 9 dit que cet oiseaü a les habitudes 
des vautours én général. Cet oiseau étoit sacré comme 
Xibis chez les anciens Egyptiens, et , suivant M c 
Mauduyt , il n’est pas probable que ce fût, comme 
le dit Selon , parce qu’il fait la guerre aux reptiles a 
mais parce qu’il se nourrit des animaux morts , et 
qu’il rend service en consommant les charognes qui 
infecteroient l’air ; c’est encore par cette raison que 
même aujourd’hui % suivant le Docteur SMw , les 
sacres sont sous la protection du Sacha, et qu’iï 
donne tous les jours deux bœufs pour les nourrir * 
ce qui est précisément contraire au but pour lequel 
on doit veiller à leur conservation, mais sans leur 
fournir d’alijnens qui les mettent en état de se passer 
des immondices dont on a intérêt qu’ils diminuent 
la quantité. ( Encyclop . Méth . ) 
SACRET. Voyei Sacre., 
SAFRAN , Crocus sativus , Toum. ; G. B. Pin. 65 j 
Lion. 50. Le graqd usage que Ton fait du safran pour 
la Médecine , l’emploi que plusieurs nations en font 
dans l’assaisonnement de leurs mets les plus ordi¬ 
naires , et la consommation qui s’en fait quelquefois 
dans la teinture, rendent cette plante assez intéres-? 
faute pour que nous en parlions avec quelque détail % 
d’après S-R Duhamel* 
