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les côtes de ITtalie. On prétend que les Anciens ne* 
Font que peu connu. 
SAGRL Voyti Chagrin.. 
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S AL Espece de singe de la famille des Sapajous r 
qui est naturel au Nouveau Monde , et qui se sert de 
sa queue comme d’une main. 
On en distingue deux variétés. La première a le 
poil d’un brun-noirâtre; la seconde que nous appe¬ 
lons sai à gorge, blanche y a* du poil blanc sur la poi¬ 
trine , sous le cou et autour des oreilles et des joues 
et la face plus dégarnie de poil que la première , mais 
toutes deux se ressemblent à tous autres égards ; ces 
animaux ont la face ronde et plate, les oreilles presque 
nues , la queue nuepar dessous vers l’extrémité et plus, 
longue que la tête et le corps ; ils marchent à quatre 
pattes et n’ont que douze à quatorze pouces de lon¬ 
gueur. La femelle a deux mamelles et ne produit qu’un, 
ou deux petits. 
Le sai au Brésil, qui est son pays natal , vit prin¬ 
cipalement de graines et de fruits sauvages qu’il cueille' 
sur les arbres ou dans les forêts oîi il demeure. Le 
petit, tout jeune, au moindre danger embrasse sa 
Biere et la tient fortement ; celle-ci saute de branches, 
en branches avec son petit sur le dos. Les sais sont 
difficiles à prendre; comme ils ne descendent que 
rarement à terre, on ne peut guère attraper que ceux, 
que l’on blesse à coups de fléchés. Cependant ils 
s’apprivoisent assez facilement, sont doux, dociles y 
craintifs ; dès qu’on les frappe ou qu’on les contrarie ,, 
Iis jettent des cris plaintifs, ce qui les a fait nommer. 
pleureurs : dans l’état de liberté leur cri ordinaire res¬ 
semble à celui du rat . Ils portent aussi le nom de singes\ 
musqués y parce qu’ils ont une petite odeur de faux, 
musc. Dans ce pays-ci , comme ces animaux sont, 
.très-friands de hannetons , de limaçons ils peuvent 
rendre les plus grands services dans un jardin , en* 
mangeant ces animaux destructeurs. Voytç Sapajoxj- 
On voit un très-beau sai dans le Cabinet de Chan¬ 
tilly ; sa tête est blanche mais son corps est noir.. 
SAÏGA ou Seïgak , en langue Tartare , signifie, 
| pvr& sauvage-femelle ; les Tarxares appellent margatsck 
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