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en dehors qu’en dedans par leur exposition et par 
leur construction, cependant à l’abri du soleil. Les 
fleurs salino - nitreuses paroissent d’abord dans les 
trous intérieurs du mur ; la paille venant à se pourrir 
ajoute encore de nouveaux pores par où l’air circule 
davantage et plus librement : un tel mur est terminé 
en dos d’âne et couvert d’un toit de paille de maniéré 
que l’eau de la pluie ne puisse pas dissoudre le salpêtre» 
On détruit ces murailles un an après leur construction % 
et ordinairement on les lessive par le procédé usité, 
pour extraire le salpêtre de nos terres nitreuses. On 
prétend avoir observé que les brouillards favorisent 
Beaucoup la formation du salpêtre . Consultez le*. 
Recueil de Mémoires et d 3 Observations sur la formation . 
et sur la fabrication du salpêtre , par tes Commissaires 
nommés par l 3 Académie des Sciences de Paris 9 pour U 
jugement du prix du salpêtre. 
SALSEPAREILLE , Salsapariüa 9 Sarsapara. On 
connoît sous ce nom des racines ou plutôt des* 
rameaux de racines de plusieurs aunes de longueur 9 
grosses comme une plume à écrire, flexibles , canne¬ 
lées dans leur longueur , dont l’écorce est roussâtre : 
sous cette écorce on voit une substance blanche , 
qui lorsqu’on la frotte entre les doigts se réduit en 
poussière comme de Y agaric» On nous apporte ces 
racines du Pérou , du Brésil et de la Nouvelle 
Espagne. 
Les habitans du Brésil nomment cette plante 
juapecanga 9 et les Botanistes Smilax aspera Peruana i: 
elle pousse des tiges ligneuses ? sarinanteuses , vertes v 
garnies d’aiguillons de part et d'autre , auxquels il 
vient des feuilles dans un ordre alternatif ; ces ' 
feuilles sont longues de six ou huit pouces ; à leur 
queue on remarque des especes de vrilles qui main¬ 
tiennent fermement la salsepareille à d’autres plantes : 
les fleurs sont en grappes ; il leur succédé des baies, 
d’abord vertes , rouges ensuite et enfin noires , de la 
grosseur des cerises médiocres. 
Les Espagnols sont les premiers qui aient apporté 
du Pérou l’usage de cette racine en Europe ; on la 
regarde comme lin excellent sudorifique , propre à 
diviser et à atténuer les humeurs visqueuses. Cttlfè 
