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ou pieds fourchas , puisqu'il a réellement quatre doigt! 
au dedans, quoiqu’il n’en paroisse que deux à l’exté¬ 
rieur ; il nç ressemble point aux fis s ipedes , puisqu’il 
fie s’appuie pour marcher que sur deux doigts, terminés 
chacun par un étui ou sabot, et que les deux autres 
ne sont ni développés , ni posés comme ceux des 
fissipedes 9 ni même assez alongés pour qu’il puisse 
s’en servir : il semble faire la nuance entre les hisulces 
et les fissipedes . D’un autre coté 9 il ne rumine pas et 
n’a point de cornes , et il se rapproche des solipedes 
par Tordre et le nombre des dents , par Talongement 
des mâchoires , par un estomac unique et très-grand ; 
mais par une appendice qui y tient, aussi bien que 
par la position des intestins et par les parties exté¬ 
rieures de la génération y il semble se rapprocher des 
pieds fourchus ou ruminans ; et en même temps il 
semble se rapprocher des fissipedes par le produit 
nombreux de la génération : ainsi le cochon participe 
de toutes les especes , et différé néanmoins essen¬ 
tiellement de toutes ; son espece est donc unique , 
isolée , et existe plus solitairement qu’aucune autre. 
Le cochon fait ainsi une sorte d’exception à deux 
réglés générales de la Nature ; c’est que plus les 
animaux sont gros , moins ils produisent , et que 
les fissipedes sont de tous les animaux ceux qui pro¬ 
duisent le plus. Le cochon , quoique d’une taille fort 
au-dessus de la moindre , produit plus qu’aucun des 
animaux" fissipedes ou autres ; par cette fécondité , 
aussi bien que par la conformation des testicules ou 
ovaires de la truie , il semble même faire l’extrémité 
des diverses especes de vivipares, et se rapprocher des 
especes ovipares. 
Voici une autre singularité. La graisse du cochon 
est différente de celle de presque tous les animaux 
quadrupèdes 5 non-seulement par sa consistance et par 
sa qualité , mais aussi par sa position dans le corps 
de Tanimal. La graisse de Yhomme et des animaux qui 
n’ont point de suif, comme le chien , le cheval , etc. 
est mêlée avec la chair assez également. Le suif , dans 
le bélier , le bouc , le cerf , etc. ne se trouve qu’aux 
extrémités de la chair ; mais le lard du cochon n’est 
ni mêlé avec la chair, ni ramassé aux extrémités M 
