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pierre nommée sappare ; c’étoit un bloc de granité 
de Baltimore en Amérique ; on y distinguoit un grand 
nombre de lames peu larges , mais très-longues et 
entrecroisées d’un faux mica de couleur bleuâtre 9 
assez luisantes, demi-transparentes et peu dures , en¬ 
clavées dans une matière d’argile grisâtre, comme 
savonneuse , avec des grains d’un quartz fauve et 
opaque. Quelques-uns regardent le sappare comme un 
schorl bleu . M. de Saussure fils a fait l’analyse du sap¬ 
pare. Consultez le Journal de Physique , Mars 1789» 
M. Sage donne au sappare le nom de beril feuilleté ; 
même Journal. , Juillet 1789 . 
SAR. Nom qu’on donne sur les Côtes d’ Aunis.au 
varec ou au goémon. Voyez ces mots. 
SARANNE , Lilium flore atro rubente . Espece de 
plante liiiacée que M. Steller dit ne se rencontrer 
qu’en Sibérie et dans la péninsule de Kamtschatka* 
Cette plante croît à la hauteur d’un demi-pied : sa 
racine bulbeuse est de la grosseur de celle de l’ail : 
sa tige est grosse comme une plume de cygne, elle 
est rouge par le bas et verte par en-haut : elle est 
garnie de deux rangées de feuilles ovales ; la rangée 
inférieure a trois feuilles, et la rangée supérieure en 
a quatre. La fleur qui paroît au mois de Juin (temps 
ou cette plante s’élève beaucoup plus haut) est rou¬ 
geâtre et ressemble à celle du lis : ses étamines sont 
jaunes par le bout, et entourent au nombre de six 
le pistil qui est triangulaire et qui contient dans trois 
capsules des graines rougeâtres. Les habitans font une 
espece de gruau avec sa racine bulbeuse. 
M. Steller distingue cinq especes de sarannes ; savoir : 
i .° Le kimtchiga 9 qui ressemble à notre pois sucré. 2.® 
La saranne ronde , que nous venons de décrire 2 
3. 0 L 'onsenka 9 qui croît dans toute la Sibérie. 4. 0 
Le titichpa . <j.° Le matista sladka travo ou la douce 
plante 9 dont on fait dans le pays non - seulement 
des confitures , mais encore dont les Russes savent 
retirer une liqueur spiritueuse. La racine de cette 
derniere plante est jaune en dehors, blanche en dedans* 
d’une saveur amere et piquante : sa tige charnue et 
articulée s’élève à la hauteur de cinq pieds , elle est 
garnie de dix feuilles d’un rouge-verdâtre : ses fleurs 
