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Je suis persuadé que dans une contrée située sous les tro¬ 
piques, il n’est point bon de faire un trop grand usage d’une 
nourriture animale. On connaît ce vieil adage: « A Rome, il faut 
se conduire comme les Romains ». De même, je pense que si un 
Européen veut vivre longtemps dans l’Inde, il doit adopter les 
habitudes des Indiens. 
Le simple bon sens nous indique que lorsque nous passons 
d’un pays froid à un pays chaud nous n’avons plus besoin de 
vêtements fourrés, de bonnets de fourrure, ni de lourds vêtements 
de laine; s’il est nécessaire d’adapter nos vêtements au climat, 
il ne l’est pas moins d’y adapter notre nourriture. 
Un autre point sur lequel je désire appeler l’attention est que, 
bien que l’armée des Indes compte plus de mille médecins euro¬ 
péens, tous instruits en Europe, et, parmi eux, un grand nombre 
d’experts en Bactériologie, cependant, il est très rare que, dans 
l’Inde, nous puissions trouver, en dehors du corps humain, les 
germes de la tvphoïde ou de la paratyphoïde. 
Nous avons souvent trouvé les germes spécifiques dans le 
corps humain, dans le sang, dans les matières fécales, dans les 
urines, dans la rate et d’autres organes, et cela dans des cas 
ordinaires comme dans des cas mortels; mais, quand il nous est 
arrivé de les rechercher en dehors du corps humain, nous avons 
presque toujours échoué. 
Dans l’Inde, nous prenons le plus grand souci de la santé de 
nos soldats; nous ne leur donnons à boire que de l’eau pure; 
nous leur donnons des aliments sains, des logements propres, 
confortables et bien aérés: la boisson est bouillie; l’eau et le 
lait , les latrines, les urinoirs, sont l’objet de nos soins les plus 
minutieux et pour leur assainissement, nous employons sans 
compter les désinfectants. En un mot, nous prenons foutes les 
précautions possibles pour empêcher nos» soldats de contracter la 
typhoïde. Et, cependant, grandes ont été nos pertes. Outre la 
perte de vies humaines, nous enregistrons une importante perte 
financière et, pour vous en donner un aperçu, je puis vous dire 
que le Gouvernement anglais accuse une perte de plus de 
douze millions de francs pendant la période de quinze années 
qui précéda l’année 1906, et finit avec elle. Cette perte est 
évaluée à 2.500 francs pour chaque soldat Européen qui meurt 
de la maladie, pour son uniforme, son instruction militaire 
son transport d’Angleterre à l’Inde, etc., et ce chiffre même n’en- 
