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J, Ingen-Houss , Docteur en Médecine , traduit de F An* 
glcis . A ia lumière du soleil , l’air que les plantes 
laissent échapper est pur ou déphlogistiqué ; dans la 
nuit o.u à l’ombre, ce même air est fixe, méphitique. 
Cette découverte jette un très - grand jour dans la 
théorie de la végétation, et ces deux faits bien cons¬ 
tatés présentent deux vérités importantes. ) Il con- 
vient d’exposer ici ce qu’ont dit sur l’anatomie des 
plantes 9 F Auteur de la Théorie et de la Pratique du 
Jardinage , et des Physiciens observateurs du premier 
ordre. 
Tout ce quia vie a besoin de respiration , et l’on 
ne peut douter que les .plantes ne respirent aussi bien 
que les animaux ; elles ont , comme eux, tous les 
organes nécessaires à la vie , des veines , des fibres 
etc. dont les unes portent la nourriture dans toutes 
les parties les plus élevées , tandis que les autres 
rapportent cette nourriture vers les racines; d’autres 
enfin, comme des trachées et des poumons, respi¬ 
rent l’air sans cesse et reçoivent les influences du 
soleil : cet air , comme nous l’avons dit, est si né¬ 
cessaire à leur accroissement , qu’en mettant line 
goutte d’huile à l’extrémité de leurs racines, elle 
bouche l’entrée de l’air dans les fibres et les -canaux 1 
et fait mourir la partie des racines imbibée d’huile; 
îe mouvement de la sève est aussi plus ou moins 
accéléré et l’air plus ou moins raréfié, selon le degré 
de chaleur qui existe dans l’atmosphere et dans'l’in¬ 
térieur de la terre : ce mouvement dans les plantes 
pnroît être alternatif, une fluctuation ascendante et 
descendante, qui n’a point de rapport avec la circu¬ 
lation du sang dans les animaux ; il y a des plantes 
telles que le chara , qui n’ont pas les organes néces¬ 
saires à ce mouvement , et dont îe fluide est tout- 
à-fait particulier. Les vaisseaux séveux n’ont point 
de valvules destinées à favoriser l’ascension de la sève 
et à en empêcher la rétrogradation. Si après avoir 
coupé une des grosses branches d’un arbre , on adapte 
au tronçon un tube de verre qui contienne du mer- 
cure, on verra la sève élever le mercure pendant le 
jour et îe laisser tomber à l’approche de la nuit : on 
parviendra ainsi à mesurer la force de la sève pat 
