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analogie constante avec les parties des corps animés* 
L’accroissement d’une plante se fait en longueur et en 
largeur. La couche ligneuse produit du bois , et la 
corticale donne l’écorce. Les plantes qui s’élèvent la 
plus facilement avec de l’eau seule , sont la plupart 
des lillacées y des composées et des labiées . On distingue 
en général deux sortes de liqueurs dans les plantes z 
savoir , i.° la lymphe ou sève; 2. 0 le suc propre y qui 
leur tient lieu de sang. Si l’on fait deux entailles» 
semblables, l’une au haut de l’arbre , l’autre près de 
la racine , celle d’en bas rendra plus de lymphe que 
celle d’en haut. C’est la sève ascendante qui nourrit 
les branches et les bourgeons, et c’est celle qui des¬ 
cend qui nourrit et développe les racines ; la sève 
est plus abondante au printemps, et alors l’écorce se 
détache aisément du bois ; les feuilles contribuent’ 
beaucoup à l’abondance et à l’écoulement de cette 
sève ; car si on effeuille un arbre, on trouve, quelques 
jours après, son écorce aussi adhérente au bois qu’en 
hiver. Les plantes transpirent ainsi que les animaux ; 
et leur transpiration beaucoup plus abondante que 
dans les animaux , par oit leur être tout aussi essen¬ 
tielle , parce qu’elles n’ont pas d’autres excrétions» 
On a remarqué que les arbres qui quittent leurs feuilles 
transpirent plus que ceux qui les conservent toute 
l’année , et que les plantes grasses transpirent moins 
que les autres : au reste , la grande transpiration 
augmente la saveur des fruits, comme la diminution 
l’affoiblito C’est ainsi qu’en couvrant les plantes qui 
ont trop d’amertume ou de piquant, comme la chico -, 
rée 9 le cardon y le céleri 3 etc. on les rend plus succu¬ 
lentes et plus douces; leurs feuilles blanchissent. L’air 
libre, la chaleur, l’humidité influent sur la vie et le 
tempérament ou l’espece de santé des plantes . N’ou¬ 
blions pas l’électricité de ^atmosphère ; on sait que 
la matière électrique qui est le principe de tant de 
phénomènes cachés dans la Nature , est aussi celui 
de la végétation, ou qu’il entre pour beaucoup dans 
le mécanisme de la vie des plantes ou peut-être même 
des animaux ; on sait aussi que les animaux , lorsqu’ils 
vivent renfermés , éprouvent une relaxation des fibres - 9 
mje foiblesse de tempérament et quelquefois un© 
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