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Plantes antis corbutiquts 0 
Les plantes antiscorbutiques sont celles que Fexpé^ 
rience a fait connoître propres pour guérir le scorbut* 
Le sang que Ton tire aux scorbutiques est dissous * 
noir , grumele et grossier ; la partie séreuse est d’un 
goût salé et âcre : on peut inférer que cette maladie 
dépend de la grossièreté et de Tépaississement des 
molécules du sang trop dégagées et noyées dans une 
sérosité âcre. Communément les scorbutiques ont les 
gencives molles, gonflées bleuâtres , Fhaleine puante; 
quelques-uns ont des taches scorb.uriqües aux jambes % 
le visage d’une couleur plombée. 
Les plantes que Texpérience a fait reconnoître 
spécifiques pour le scorbut , tendent à corriger ces 
vices. Les unes sont diurétiques , chaudes, très- 
apéritives, d’un goût piquant et âcre ; les autres , d’un 
goût aigrelet et acide ; les autres enfin, astringentes 
et balsamiques. Les premières divisent les molécules 
grossières du sang ; les secondes qui sont acides 
rapprochent les principes du sang trop dégagés ; enfin 
les dernieres , qui sont astringentes et balsamiques 9 
corrigent les impressions que la lymphe salée et âcre 
a pu faire. Le mélange et la quantité des antiscor - 
butiquts sont indiqués par la nature des symptômes du 
scorbut. 
Les plantes antiscorbutiques sont \q cochUaria , les 
cressons , la capucine , le beeçabunga , la berle , la num~* 
mulâtre , la furneterre , Y oseille, ia pimprenelle , la passe-* 
rage , la moutarde, le pastel , les fruits de citron, de 
limon , de grenade , la semence d'ancolie , etc. 
Les Chimistes (æ) se sont appliqués depuis long¬ 
temps à rechercher quelle peut être la nature du 
(a ) M. Charles di Mertans , Docteur en Médecine , estime que 
les provisions salées dont usent les gens de mer , sont la prin~ 
cipale cause du scorbut dans les voyages de longue durée. [,es 
poissons et tes viandes salées , dit-il , sort de difficile digestion p 
et produisent un chyle qui tient entièrement de la nature animale 9 
tendant à la putréfaction ; en se mêlant au sang , il y introduit 
cette Régénération putride et lente , qu’on appelle scorbut. Pour 
prévenir ou corriger cette altération des humeurs , il s’agit d© 
se procurer des alimens d’une qualité antiseptique, qui puissent 
