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peu plus près du diaphragma; c’est cette semêncé 
que le mâle répand sur les œufs à l’instant oïi la 
femelle les a détachés cle son ovaire et les a déposés 
dans l’eau , et dont l’émission les féconde , ainsi que 
nous le dirons ci-après. La laite est double dans 3 a 
plupart des poissons ; niais il n’y a qu’une laite dans 
quelques-uns , tels que la perche , etc. Foye^ au mot 
Œuf , les différences qui se trouvent entre les œufs 
des poissons et les œufs des oiseaux . 
Il se trouve quelquefois; des poissons véritablement 
hermaphrodites . M. Morand a fait voir à l’Académie 
des Sciences en 1737, les parties intérieures d'une 
grosse carpe , où d’un côté l’on voyoit distinctement 
les œufs , et de l’autre la laite . A cette occasion * 
M. de Réaumur dit qu’il a voit observé plusieurs fois 
la même chose dans le brochet , et M. le Marchant 
dans le merlan . M. P allas est porté à croire que les 
especes du genre du cheval marin sont hermaphrodites;, 
tels que les aiguilles , les trompettes . Voilà bien des 
poissons hermaphrodites qui en feraient soupçonner 
beaucoup d’autres. Que d’éclaircissemens à désirer sur 
ce sujet ! Plusieurs animaux hermaphrodites ont le 
besoin ordinaire d’un autre animal de leur espece 
pour engendrer : les moules procréent toutes seules* 
mais elles sont des vers testacées. De quel genre 
seront ces nouveaux hermaphrodites qui se trouvent 
parmi les poissons ? Ce sont tout autant de questions 
de M. de F ont en elle . 
Quoiqu’il ne soit pas facile de découvrir î’organe 
de Y ouïe dans les poissons , il est cependant démontré 
qu’ils entendent : la preuve en est que dans certains 
lieux on habitue les poissons à accourir au son d’une 
cloche, ( en Chine, c’est souvent avec l’instrument 
appelé tam-tam') pour venir prendre leur nourriture* 
On a même observé que les sons vifs l’emportent sur 
les sons graves lorsqu’il s’agit de mettre les poissons 
en mouvement; enfin, au moindre bruit qu’on fait, 
on voit ces animaux prendre la fuite, et nereparoître 
que lorsque le calme est rétabli : la pratique constante 
des pêcheurs est du moins conforme à cette obser¬ 
vation ; lorsqu’il s’agit de surprendre les poissons 9 ils 
avancent toujours en grand silence. Dans les animau^ 
