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butte y îa perche , la loche 9 le goujon 9 dans Feau vive 
et les pierrailles ; le brochet , le barbeau et même la 
carpe y se plaisent dans les étangs sablonneux ; le poisson 
de ces derniers est estimé le meilleur. Dans un étang 
de huit arpens , qui est l’étendue qu’on donne à une 
■carpiere , on met environ- cent carpes mâles et femelles 
de dix à douze pouces , chacune desquelles peut en 
jeter plus d’un millier. On doit prendre garde qu’aucun 
brochet n’entre dans la carpiere : on prétend que la 
fétuque flottante , Festuca fluitans , est pernicieuse aux 
poissons . On appelle (devin ou nourrain , le petit poisson 
qui a cinq pouces depuis le dessous de Fœil jusqu’à 
îa fourchette , on nomme ainsi l’angle que forme la 
bifurcation de sa queue ; il n’est ordinairement de 
cette grandeur qu’après trois étés : c’est Xalevin dont 
on se sert pour empoissonner» Ceux de ces poissons 
qui sont encore dans le premier âge portent le nom 
de nonnat ( Non natus') , comme qui diroit poisson qui 
est à peine ni ; on les appelle aussi menuis'ès, fretin ; 
ailleurs , œillets , etc. On pêche les étangs de trois 
ans en trois ans, après qu’on les a alevinés (<*). 
( a ) M. Bonnet a dit , dans ses Considérations sur les corps orga¬ 
nisés , que M. Tremb/ey ayant vu des polypes à bras , en forme de 
Cornes , reparoître dans des lieux qui avoient été quelque temps à 
gfec , on pourroit conjecturer avec vraisemblance que les œufs des 
poissons se conservent de la même maniéré au fond des étangs 
desséchés , qu’ils repeuplent quand ces étangs se remplissent de 
nouveau. C’est au moins , dit-il , ce qu’on a observé avec surprise 
dans un étang mis à sec et repeuplé ensuite des mêmes poissons , 
dont on ne pouvoit découvrir l’origine. L’on imaginoit que des 
imantopedes , tels que les cigognes, ayant porté dans leur bec de 
ces poissons , les avoient laissé tomber par hasard dans l’étang 
rempli de nouveau , et que c’étoit à ces poissons qu’étoit due la 
jnouvelle peuplade. Elle l’étoit peut-être , ajoute M. Bonnet , aux 
ceufs demeurés dans la vase , et qui avoient pu s’y conserver 
sains. Ce pourroit être une expérience curieuse à tenter , que 
celle de garder au sec les œufs de diverses especes de poissons y 
et de les répandre ensuite dans des lieux convenables et appropriés» 
On s’assureroit par ce moyen très-simple s’ils peuvent servir ainsi 
@ perpétuer l’espece : la Nature a tant de maniérés d’opérer.. . « 
M. Spallan\ani a tenté de vérifier cette supposition , il a conservé 
su sec les œufs de quelques poissons , et les a replacés dans l’eau 
Vax mois après ; mais cette expérience n’a point réussi ; quoiqu’elle 
fi ut été faite avec soin , tous les œufs ont péri : il en est de 
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