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A l’égard du Momordica daterium > Voyez CoN€OM“ 
B RE SAUVAGE. 
Pomme de Pin. Voye^ à Varticle Pin. 
Pomme-Poire. Voye^ Varticle Pommier. 
Pomme de raquette. Voyeç Poirier piquant'* 
Pomme rose. Voye^ Jambos,, 
Pomme royale purgative. Voye^ à Varticle Ricin; 
Indien. 
Pomme de Sauge. Voyei a Varticle Sauge. 
Pomme de Savon. Voye^ au mot Savonnier* 
Pomme de Terre. C’est le crompyre des Allemands* 
la patatte des Flamands , le tartafoli des Italiens , la 
batatte de Virginie des Anglois , Yopenant des habitans 
de Virginie, qui lorsqu’elle est préparée pour faire du¬ 
pai n , prend le nom de chunno . 
On prétend, dans un nouveau Traité sur \espomme& 
de terre imprimé à Berne , que la pomme de terre , qui 
est une espece de solarium , conserve dans les pays 
chauds la qualité naturelle à cette classe de plante 9 
d’être un aliment vénéneux ; son suc s’y exalte par 
la grande ardeur du soleil. Le seul moyen de lui 
faire perdre dans des climats bfûians cette mauvaise 
qualité, consiste dans^Inattention qu’on a de l’en¬ 
terrer de maniéré qu’il n’y ait que l’extrémité des 
feuilles qui paroisse. Lorsqu’on enterre ainsi profon¬ 
dément les pommes de terre , elles perdent tout ce 
qu’elles ont de nuisible : il est donc très-essentiel 
d’éloigner les tiges les unes des autres , afin que cha¬ 
cune soit bien couverte ; ce qui la rend d’ailleurs 
plus vigoureuse et d’un plus grand rapport. Sous une 
zone tempérée , telle que la nôtre , il n’y a rien à 
craindre de l’usage de la pomme de terre . Voyez ce qui 
en est dit à Varticle Batatte. 
A l’egard de la pGtnme de terre de Nicolson , Voyez 
Curcuma d’Amérique , à la suite de Yarticle Terre 
MÉRITE. 
Pommes ou Tubercules de Chêne. Voye^ les ar¬ 
ticles Chêne et Noix de Galle. 
POMMETTE. C’est le nom que l’on donne dans 
les p&ys chauds de la France à Ya^erolier, Voyez à 
Fartick NâPUüER, 
