3 S<$ POT 
POTIRON ou Poturon. C’est la courge a gm 
fruits ; Voyez ce mot . On cultive cette plante dans 
les jardins fruitiers et les marais desséchés ; son fruit 
est d’un grand usage dans les cuisines : il est fort 
humectant, rafraîchissant, pectoral. En Pologne ori 
en donne au poisson d’étang pour l’engraisser ; Voye% 
à l'article Poisson. On a mêlé de la pulpe de poti¬ 
ron 9 cuite dans Peau et égouttée, avec un poids égal 
de farine de froment et un peu de levain ; ce mé¬ 
lange cuit au four a fait d’excellent pain diin beau 
jaune et bon au goût. La semence du potiron est 
une des quatre grandes semences froides ; les Grene- 
tiers Pappellent improprement graine ou semence de 
citrouille . Les Jardiniers appellent potiron d'Espagne s 
le pastisson giraumoné . Voyez à la suite de Y article. 
Courge. 
POTTO ou Stuggard. Par la lecture des descrip¬ 
tions que quelques Voyageurs et notamment Bosman s 
nous donnent d’un animal qui se trouve à la Côte 
d’Or et qui y porte ce premier nom , on seroit 
porté à croire que c’est le même que Vaï dont il 
est fait mention au mot Paresseux ; mais M. Vos- 
maër prétend que c’est une belette à longue queue et 
à griffes d’écureuil , et il en donne l’histoire natu¬ 
relle d’après î’anûnal que M. Marselis lui avoit ap¬ 
porté de Surinam. Ce petit quadrupède étoit déjà 
malade à son arrivée, et il ne vécut que trois jours 
dans la Ménagerie du Stathouder . On observa alors 
qu’il poussoir des cris aigus et plaintifs , qu’il dormoit 
beaucoup , tenant sa queue entortillée autour du cou : 
il étoit peu apprivoisé , il mordoit lorsqu’on vouloir 
prendre ; il étoit friand d’amandes , er ne refusoit 
, ’ à sec; il ne prenoit pas sa nourriture 
avec la patte , à la 2?niere des écureuils et cetoit 
peut-être un effet de sa foio^e ;__car M. Fosmaer 
cite à cette occasion divers écureuils ,',‘fvenus telle¬ 
ment perdus sur la fin de leur vie, qu’ils ne pou- 
voient plus tenir leurs alimens avec la patte. Ce meme 
Naturaliste, en considérant la figure, les dents, les 
griffes, la queue et le poil du porto, croit que la 
maniéré de vivre de cet animal est à peu près la meme 
que celle des écureuils, qu’il grimpe sur les arbres *, 
