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Üne capsule ligneuse , à trois loges qui s’ouvrent 
chacune en deux valves , et qui contiennent une 
noix sphérique , médiocrement dure , dans laquelle 
est renfermée une amande pareillement sphérique , 
légèrement étranglée par un sillon circulaire > et lais¬ 
sant appercevoir une petite cavité dans son centre: 
cette amande est recouverte d’une pellicule extrême¬ 
ment fine, argentine et comme soyeuse et du goût 
de l’aveline. On mange ces fruits qui sont aussi bons 
étant frais que les meilleures avelines de France , 
mais ils rancissent en vieillissant ». 
NOIX. Vcyei Noyer. 
Noix d’Acajou. Vaye^ Acajou. 
Noix d’Areque. Voye{ à l'article CâCHOU. 
Noix ms Barbades, Foyei Ricin. 
Noix de Ben. Voye{ Ben. 
Noix de Bengale. Foye^ au mot Myrobolans. 
Noix de Bicuiba, Cest une espece de fruit des 
Indes qui brûle comme du linge imbibé de poix. A 
mesure qu’il brûle, il en sort une huile, avec laquelle 
M. Jean Ferdois 3 Consul de la Nation Françoise , 
atteste avoir guéri plusieurs cancers et certaines 
especes de coliques. On lit dans Y Histoire de l'Aca¬ 
démie des Sciences / année lyio , page iô 9 que M. de la 
Mare , Officier de Marine, ayant apporté de ce fruit 
des Indes, fit l’épreuve d’en tirer l’huile en le brûlant, 
chez M. Boudin , alors premier Médecin de feu Madame 
la Dauphine. 
Noix de Coco. Foyei Coco . 
Noix de Courbari. Foye^ Coursaril. 
Noix de Cypre ou de Chypre. Foye^ Cyprès. 
Noix de Galle , Galla. On donne improprement 
ce nom (car ce n’est pas un fruit) à une espece de 
coque végétale ou d’excroissance que l’on trouve 
particuliérement sur les chênes du Levant ; cette 
tubérosité est occasionnée par la piqûre d’une sorte 
d’insecte qui y dépose ses œufs , etc. Ces galles , qui 
sont astringentes, varient pour la grosseur , la cou¬ 
leur , le poids , la figure et leur superficie qui est 
unie ou raboteuse, quelquefois tuberculeuse et même 
écailleuse. Si l’on ouvre les noix de galles encore 
récentes 3 on trouve à leur centre une ou plusieurs 
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