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dont l’esprit vivifiant se glisse par les pores cfei 
membranes de Y oiseau encore dans son œuf et du 
foetus dans la matrice : il en est à peu près de même 
pour la manière dont le poulet ou plutôt l’embryon 
reçoit des sucs nutritifs ; ils lui sont transmis par 
un lacis de vaisseaux qui répond au placenta , et qui 
Se réunissent en un cordon ombilical, lequel aboutit 9 
dans les oiseaux y à la partie correspondante dans les 
quadrupèdes : tous ces petits canaux , auparavant 
aplatis , se gonflent ; tout prend nourriture 3 et le 
poulet commence à croître. 
Il est presque impossible de démêler dans les li¬ 
queurs qui l’environnent la nature des progrès et des 
changement qui lui arrivent de jour en jour pendant 
le temps de l’incubation jusqu’à ce qu’ri perce son 
écaille. Des Auteurs font encore observer ici une 
précaution aussi sensible qu’admirable , qu on re¬ 
marque dans la situation de la cicatricule oii le poulet 
se forme. Cette petite tache ronde, qui est sur l’enve¬ 
loppe du jaune , se trouve toujours placée presque 
au centre de Y œuf et vers le haut du côté de la mere^ 
pour en recevoir la chaleur dont il a besoin. De 
quelque maniéré qu’on remue Yœuf y le petit n’est 
jamais renversé : le jaune est soutenu à chaque ex¬ 
trémité par un ligament app lé chala^on , et composé 
de trois globules semblables à des grains de grêle a 
réunis ensemble et comme enfilés. Ces cordons mu¬ 
queux qu’on nomme communément glaires 9 et qu’on 
peut comparer 9 dit M. de Haller s à des pôles qui 
suspendent le microcosme de Y œuf , se trouvent tou¬ 
jours à l’ouvêrture de Yœuf y s’attachent solidement 3 
en effet et de part et d’autre, à la membrane com¬ 
mune qui est collée à la coque. Si on droit une 
ligne d’un ligament à l’autre , elle ne passeroît pas 
juste par le milieu du jaune , mais au - dessus du 
centre , et couperoît le jaune en deux portions iné¬ 
gales „ en sorte que l’hémisphere le plus petit et le 
plus léger du jaune où le germe est posé , demeure 
nécessairement élevé vers le ventre de Yoiseau qui 
couve Y œuf; et que l’autre partie étant plus grosse 
et plus pesante , descend toujours vers le bas autant 
que les liens le permettent : si Y œuf se déplace * le 
