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GRBI 5 . Nom que les Voyageurs donnent à des 
poissons ronds comme un ballon , et quelquefois à 
la lune - poisson . V oyez Hérissé , e£ Orbe - Héris¬ 
son , etc. 
ORCÂNETTE , Buglossum radia rubrd , aut An - 
chus a punie ds floribus s C. B. Pin. 255 ; sive Anchusa 
vulgatiof s floribus cœruleis , Tourn. Inst. 134 ; Anchusa 
tinctoria , Lion. Espece de buglose dont on tire une 
teinture ; elle croit en Languedoc et en Provence, 
dans les lieux sablonneux : sa racine est grosse comme 
le pouce , rouge dans son écorce , blanchâtre en sa 
partie ligneuse ; elle pousse plusieurs tiges, hautes 
de huit pouces ou environ , très-velues, se courbant 
vêts la terre : ses feuilles sont semblables à celles de 
la buglose sauvage, longues, garnies de poils rudes: 
ses fleurs sont en entonnoir, en pavillon découpé , 
de couleur bleue ou purpurine, rarement blanches : 
il succédé à chacune quatre semences grisâtres qui 
ressemblent à une tête de vipere. 
On fait sécher la racine d 'orcanette au soleil, et on 
l’envoie aux Droguistes qui la débitent : on choisit 
celle qui est nouvellement séchée , velue , presque lai¬ 
neuse , un peu flexible, de couleur rouge-foncé exté¬ 
rieurement , rendant une belle couleur vermeille quand 
on en frotte l’ongle : c’étoit le fard des Anciens. On 
s’en sert en Pharmacie pour donner une teinture rouge 
aux médicamens qu’on veut déguiser , à l’onguent 
rosat, à des pommades, à de la cire, à de l’huile : 
les Cuisiniers s’en servent aussi quelquefois pour 
imiter la sauce ou beurre d 3 écrevisses. Il n’y a que son 
écorce qui colore ; l’intérieur n’a point la même pro¬ 
priété. Cette racine est astringente ; prise en décoc¬ 
tion, elle arrête le cours de ventre. 
On nous apporte quelquefois du Levant une espece 
ë or canette , appelée or canette de Constantinople ; c’est 
une racine presque aussi longue et aussi grosse que 
le bras, mais d’une forme particulière r elle paroît , 
dit Lémery , un amas de grandes feuilles entortillées 
comme le tabac à l’andouille , de couleurs différentes, 
dont les principales sont un rouge obscur, et un très- 
beau violet : il paroît au haut de cette racine une 
sorte de moisissure blanche et bleuâtre : dans le mi- 
