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lieu Von trouve une petite écorce mince , roulée* 
d’un beau rouge en dehors et blanche en dedans» 
Quoique cette racine paroisse artificielle, elle rend 
une teinture encore plus belle que la nôtre, mais 
moins durable : ne seroit-ce pas le ronas Y Voyez 
Racine d’Arménie, 
Comme la teinture de Vorcanette ne consiste que 
da is le rouge dont sa superficie est couverte , Ponut 
conseille avec raison de préférer celle qui est menue 
à une plus grosse ; c’est aussi celle qu’emploient les 
Teinturiers : on la tire de Marseille et de Nîmes. 
On distingue une or canette jaune , Anchusa lutea 
major ; Onosma echioides , Linn. 196. C’est une plante 
à racine vivace ; la tige est haute d’un pied , droite, 
cylindrique, simple , couverte de poils blancs : les 
feuilles sont longues, étroites, hérissées de poils; 
les fleurs , jaunes , terminales, en queue de scorpion; 
le tube est fort long et le calice très-divisé. Cette 
plante est assez commune en Provence. 
ORCHEF. C’est le gros-bec des Indes , pL enl. 393 ^ 
fig . 2 : il est à peu près de la grosseur de notre moi- 
neaii vulgaire : tout le plumage inférieur est blanc, 
avec des mouchetures brunes sur les côtés ; tout 1© 
supérieur est d’un brun - noirâtre ; chaque plume est 
terminée d’un brun plus clair , excepté dans le dessus 
de la tête qui est jaune; le bec et les pieds sont d’un 
rouge pâle. 
ORCHETTA. Nom donné sur la côte de Gênes à 
une espece de squille à tête large , de la grandeur 
d’une langouste : on en prend peu du côté de Mar- 
seille, mais beaucoup sur les côtes de Barbarie. 
ORCHIS, Orchys . Nom donné à une famille de 
plantes qui approche beaucoup de celle des Gingem¬ 
bres ; Voyez ce mot . Leurs racines sont des especes 
de tubercules charnus ; leurs feuilles sont marquées 
de nervures longitudinales assez grossières ; leurs fleurs 
sont en épi ou en pamcule, au sommet des tiges 
( M. de Haller dit qu’elles ont trois pétales extérieurs, 
nés du haut du germe , deux pétales intérieurs, les 
uns et les autres simples et uniformes, et un sixième 
pétale dont la figure varie à l’infini : les étamines 
naissent souvent d’une colonne qui s’élève du centre 
