O R 1 $09 
de la fleur et qu’on prend pour la trompe , quoiqu’elle 
n’en ait pas la structure, et qu’une rainure gluante 
paroisse être le véritable chemin du sperme mâle ) : 
leur fruit est une capsule à une loge et trois battons; 
les graines sont en très-grand nombre et fort menues: 
les racines sont douées d’une grande ?creté, qu’elles 
perdent par l’exsiccation ou par immersion dans de 
l’eau bouillante. On range parmi les orchïs les es¬ 
peces du satyrion , de la vanilh , le saiep , etc. Foye% 
tes mots . 
OREILLAR. Nom d’une espece de chauve,-souris 
à très - grandes oreilles. Voyez à F article Chauve- 
souris. 
OREILLE, Auricula . Organe de l 'ouïe. Nous en 
avons parlé à Xarticle Homme. La structure de Yoreillt 
est très-diversifiée dans les animaux. Si nous n’avons 
pas encore eu occasion de reconnoître cet organe 
dans les insectes, nous n’en dirons pas de même à l’é¬ 
gard des oiseaux , des quadrupèdes, des cétacées , etc. : 
les uns l’ont large, droite et ouverte ; d’autres, cachée 
bien avant dans le derrière de la tête. Tous les qua¬ 
drupèdes ont F oreille très-saillante : cette analogie ne 
se retrouve pas dans les oiseaux et les poissons. Les 
taupes qui sont enterrées toute leur vie n’ont pomt 
le conduit de Yoreille ouvert à l’ordinaire ; car pour 
empêcher que la terre ne s’y introduise, il est fermé 
par la peau qui leur couvre la tête et qui peut s’ou¬ 
vrir ou se fermer en se dilatant ou en s'étrécissant* 
Plusieurs animaux ont ce trou absolument bouché , 
comme la tortue, le caméléon et la plupart des poissons: 
il y a îa haleine de Groenland qui ne Fa pas fermé ; 
c’est un conduit couvert d’un épiderme, et au fond 
duquel est un os en forme de coquille : l’adresse du, 
pêcheur consiste à enfoncer le harpon dans cet en¬ 
droit foible et sensible : c’est cet os qui est im¬ 
proprement connu dans les Apothicaireries sous le 
nom de pierre de tiburon . Presque tous les quadrupèdes 
ont ce trou ouvert par des oreilles mobiles et plus ou 
moins longues , qu’ils lèvent et tournent du côté 
d’où vient le bruit. Les lions , les tigres, les léopards 9 
ont les oreilles courtes ; Y homme , îè singe , le porc-épic 9 
||s ont aplaties contre la tête ; le veau marin 9 les 
