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Les huîtres de mafiglîer , que les Àngîois nomment 
mangrove , tiennent à l’extrémité des brandies de l’arbre 
de ce nom qui croît au bord de la mer ; et le grand 
nombre de coquillages qui y sont ainsi suspendus, 
les courbe de plus en plus, de sorte que ces animaux 
sont rafraîchis deux fois le jour par le flux et le reflux 
de la mer. Ces huîtres n’ont point de goût ; leurs 
coquilles sont demi - transparentes et nacrées : des 
Espagnols s’en servent en guise de verre à vitrage. 
Il y a plusieurs sortes d ' huîtres dans l’Isle de Cayenne ; 
les unes y sont appelées huîtres de Senamary (riviere 
qui sépare Cayenne d’avec Surinam ) : elles sont fort 
grandes ; on les détache des rochers à coups de 
serpe : on nomme les autres, rer , c’est-à-dire huîtres 
de palétuvier . On voit aussi , dit - on , deux sortes 
d’ huîtres à la Guadeloupe : la première est assez sem¬ 
blable aux nôtres ; la seconde est toute plate et a 
une petite houppe de poils dans le milieu , comme 
un petit barbillon, ( c’est la conque anatifere ). Ces 
coquillages sont tellement âcres 5 qu’il est impossible 
d’en manger. 
Huîtres fécondes et stériles . Vers réputés accoucheurs 
de ces coquillages . 
On distingue dans les ports de mer deux sortes 
cl "huîtres : les fécondes , et celles qui ne le sont pas. 
Une petite frange noire qui les entoure , est 5 dit-on, 
la marque de leur fécondité et de leur bonté : les 
friands ne les manquent point, et les trouvent plus 
succulentes au goût. Dans la saison où les huîtres fé¬ 
condes jettent leurs œufs, ou , comme parlent les 
pêcheurs , leurs grains , elles sont laiteuses , désa¬ 
gréables et mal-saines. En Espagne il est alors dé¬ 
fendu d’en draguer et d’en étaler aux marchés , à 
cause des accidens qu’elles pourraient causer à ceux 
qui inconsidérément en feroient usage. 
M. Deslandes dit que dans la saison oii les huîtres 
jettent leurs œufs, elles sont remplies d’une infinité 
de petits vers rougeâtres. Ceux qui remuent de gros 
tas Admît res pendant la nuit, apperçoivent quelque¬ 
fois ces vers sur leurs écailles : iis paroissent comme 
