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temps oïi on en retire les autres : ils s’y rétablissent 
quelquefois très-bien , et fleurissent, dlt-on , en terre 
Tannée suivante. On peut encore se procurer ces 
fleurs pendant tout l’hiver , sans courir risque de 
perdre l'oignon , en les plantant en terre dans le mois 
d’Gctobre, dans des pots qu’on place dans des cham¬ 
bres échauffées par un poêle ; elles sont même plus 
belles et ont plus d’odeur que celles qui fleurissent 
dans l’eau. Dès que la feuille est fanée et séchée, ou 
arrache les oignons et on les plante l’automne sui¬ 
vant , soit en pleine terre , soit dans un pot oii ils 
fleurissent l’année suivante On a vu des jacinthes dou¬ 
bles qui , après avoir fleuri dans l’eau , ont donné 
de la graine ; tandis que la même espece de jacinthe 9 
plantée quinze ans de suite en terre, n’ayoit jamais 
pu grener : ainsi, on peut regarder ce procédé comme 
une méthode avantageuse pour obtenir ces semences- 
si précieuses. 
C’est par le moyen des semences que les Fleuristes 
obtiennent ces variétés dont ils sont si curieux. On 
apprendra avec étonnement que les semences de ja* 
etnthe ne donnent point de fleurs semblables, à l’oi¬ 
gnon qui a fourni la graine ; jusque-là que le plus 
souvent les semences des jacinthes blanches en font 
naître de bleues, et celles des bleues n’enfantent que 
des blanches. Les plus belles proviennent des jacinthes 
simples : on doit choisir par préférence , pour obtenir 
de la semence , celles qui ont deux ou trois feuilles 
dans le milieu de leurs fleurons : elles ont plus de 
disposition à donner des fleurs doubles ; mais il est 
très-rare de voir les fleurs doubles donner de la graine® 
On doit semer en Octobre, et recouvrir la semence 
d’un pouce de terre : ce n’est guere que vers la qua¬ 
trième année que les oignons commencent à fleurir® 
Tous ces oignons sont bien éloignés d’être de la même 
beauté : si dans un millier de ces fleurs , quatre ou 
cinq méritent l’affection du Fleuriste , il doit croire 
ses soins récompensés, sur-tout si dans ce petit nom¬ 
bre encore il se trouve de ces rares beautés, de ces 
productions privilégiées de la Nature. Iî est vrai que 
parmi les autres, tout n’est pas à rebuter ; on y en 
trouve qui, sans être de la première beauté, méritent: 
