JAUNE de Montagne. C’est tochrt de fer yàu** 
nâtre. Voyc { Ochre. 
Jaune de Naples. On prétend que c’est une terré 
que l’on colore avec la décoction de la gaude : d’âu~ 
très assurent que c’est une préparation d’antimoine* 
Voye^ à l 3 article OCHRE* 
Jaune d’csuf , Leucoma , Monatd ; Lucuma , FeuiîléeJ 
Nom donné à un arbre qui croît dans les mornes aux 
Antilles ; et qui paroît être le même que le ruerha de& 
Indiens , et que le lucuma qui est cultivé dans le 
Jardin du Roi. Cet arbre est très-beau , très-élevé , 
fort droit et touffu ; ses racines sont longues et 
profondes ; son écorce est gèrsée, d’un vert-grisâtre ; 
le bois est blanchâtre : sa feuille , dit Nicolson , est 
ovale 5 sans dentelure, épaisse, lisse, d’un vert foncé, 
couverte de nervures très-petites et serrées les unes 
contre les autres ; luisante en dessus , attachée par 
un petit pétiole qui en se prolongeant devient une 
côte saillante en dessous , arrondie, et qui partage 
la feuille en deux parties égales ; les feuilles qui 
viennent isolées le long des branches , ont cinq à 
six pouces de longueur , et presque trois pouces 
dans leur plus grande largeur ; celles qui poussent à 
l’extrémité des rameaux sont une fois plus petites 9 
et forment un bouquet d’une vingtaine de feuilles : 
ses fleurs sont blanches : son fruit a la figure d’un 
cœur arrondi, il est de la forme et de la grosseur 
d’une forte prune blanche : sa chaif , qui est mol¬ 
lasse , succulente , douceâtre , d’un blanc sale , et 
couverte d’une peau fort mince, renferme au milieu 
un no}^au de figure ovoïde et de couleur jaunâtre ; 
sa pulpe est en un mot de la forme et de la couleur 
d’un jaune d’œuf, ce qui lui a fait donner le nom 
de jaune d’œuf* Ce fruit est si nourrissant, que deux 
personnes exilées sur le grand Islët pour avoir tramé 
une conspiration, et condamnées à y mourir de faim 9 
y vécurent pendant trois mois , nourries de ce seul 
fruit, et en meilleure santé qu’elles n’y étoient § ar~ 
rivées : c’est dommage qu’un tel fruit fasse tomber 
la peau de la bouche, quand on en mange ; mais par 
l’habitude il ne produit plus le même effet. 
7AUNOIR, C’est le merk du Cap de Bon'rie-Espé- 
