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ayant des vers qui leur pendent de l’anus de la lon¬ 
gueur d'un pied. 
On prend les petits lagopèdes à la course , fort aisé¬ 
ment à l’aide d’un chien. Les faucons et les aigles 
sont friands de la chair de ces oiseaux , et ils en 
détruisent beaucoup; à la vue de ces oiseaux de 
proie, les lagopèdes se cachent sous des buissons ou 
sous les avances et entre les fentes des rochers ; on 
prétend qu’ils ne deviennent très-sauvages et ne fuient 
l'homme de fort loin que quand ils ont été chassés 
au fusil, etc. Leur caractère les porte à l’indépendance, 
ils ne peuvent s’accoutumer en servitude ; ils pér- 
rissent d’ennui en captivité, quoiqu’ils prennent la 
nourriture qui leur convient: la chair des jeunes est 
délicate ; mais celle des vieux est coriace et amere. 
Telle est, dit M. Mauduyt ^ la description et l’histoire 
détaillée par M. de la Peyrouse , d’un oiseau qui , 
par êa constitution, son indépendance, ses mœurs 
sociables, offre l’idée d’un être heureux au milieu des 
lieux ou l’on croiroit ne trouver que le chaos , le 
désordre et la misere. 
Lagopède de la Baie d’Hudson ; c’est la perdrix - 
‘Manche $ Edwards. C’est une variété de notre lago¬ 
pède produite par l’influence du climat ; il est plus 
gros que le lagopède du Canada et de Sibérie, qui est 
lui-même un peu plus gros que le lagopède d’Europe. 
Le lagopède de la Baie d’Hudson est comme une race 
dans l’espece, mais plus vigoureuse et plus grande; 
le plumage de la saison dè l’été ne s’étend que sur 
les parties supérieures, et le ventre reste toujours 
blanc ; de plus, il est varié en dessus , pendant l’été, 
de larges taches de blanc et d’orangé foncé : les cou¬ 
leurs du lagopède d’Europe sont différentes et plus 
fondues. 
LAGURÏER. Voyez Queue de lievre. 
LAICHE ou Achée. Voye^ Vers de terre. 
Laîche. Voye{ Leche. 
.LAIE ou Làye , Scrofa . Est le nom que l’on donne 
à la femelle du porc sauvage ou sanglier . Ainsi la 
laie est la truie sauvage . Voyez Sanglier. 
LAINE, Lana. Espece de poil souple et moelleux 
qui naît abondamment sur l’espece du mouton , animal 
