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des rayons qu’on a faits avec un bâton : on la cou¬ 
vre légèrement de terreau, et on y met aussi-tôt des 
cloches. Au bout de dix à douze jours, ces laitues 
peuvent être mangées en salade. Si on en avoit un 
besoin plus pressant, on les pourroit faire croître de 
meme en deux fois vingt-quatre heures dans des serres 
chaudes. Il faudroit pour cela faire tremper la graine 
dans de l’eau-de-vie, et mêler dans le terreau un peu 
de fumier de pigeon avec un peu de poudre de chaux 
bien éteinte ; mais ces sortes de laitues ne durent que 
huit jours sur couche. Les crêpes blondes sont des lai¬ 
tues de primeur ; elles se se ment à la fin de Janvier. 
Les autres especes se sement sur couche , ainsi que 
les précédentes , jusqu’en Avril, et on les replante sur 
terre, quand elles sont assez fortes pour les faire pom¬ 
mer , dans des trous faits avec le plantoir, et à un 
pied Fun de l’autre. 
LAMA ou LHAMA, que les Espagnols écrivent ; 
Lima , et prononcent en mouillant la double //, 
Liama , est un animal propre à l’Amérique, et qui, 
dans ce nouveau Continent, semble remplacer le 
chameau . Voyez a Varticle PACO. 
LÀMAN. Voyei Aguàraquya. 
LAMANTIN. Voye{ Lamentin. 
LÂNBDA. Foyei 4 &AMMA DORÉ. 
LAMBICHE. Voyei Guignetie. 
LAMBIN. Quadrupède de l’Amérique, ainsi nom¬ 
mé , à cause de la lenteur de sa marche. Voye^ 
Paresseux. 
LAMBIS. C’est, selon Labat , une espece de gros 
limaçon des mers de l’Amérique, dont tout le corps 
semble n’être qu’un boudin terminé en pointe et ou¬ 
vert à l’autre bout par une bouche ronde et large , 
d’oü il sort une membrane épaisse, qui sert à l’ani¬ 
mal pour prendre sa nourriture et pour se traîner, 
tant au fond de la mer que sur les hauts fonds 
où on le trouve ordinairement. La chair de cet 
animal est blanche et ferme ; plus l’animal est 
gros, plus elle est dure à cuire et de difficile diges¬ 
tion : elle ne laisse pas d’être grasse et d’avoir de 
la saveur. 
La coquille de cet animal, qui a la forme de 
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