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jjiôûf attraper les tigreè et les lions : les gens du payé 
se servent des plus forts pour garder le bétail qui 
in’est jamais enfermé. 
i. ° Le lévrier de plaine ; c’est le plus agile de tous 
les animaux : les meilleurs sont en Champagne , en 
Picardie et en Thrâce 9 à cause dés grandes plaines 
de ceè trois provinces , ce qui oblige de les choisir 
de grande race , de grande haleine, et d’urie extrême 
Vitesse. Les Portugais choisissent parmi ceux-ci les 
mieux râblés ^ ceux qui sont gigotés et courts, pour 
bien coürir le lievre sur les coteaux et les montagnes* 
j. ° Le lévrier franc et le lévrier métis: ils se trouvent 
en Espagne et en Portugal : on les croit mêlés de 
quelque race de chiens coureurs , où de ceux qui 
aident natürellémenh Ces sortes de chiëns , qui ne 
deviennent jamais gras îii gros , conviennent en ce 
pays-là , qui est inculte et rempli de broussailles ; 
ce qui fait qu’ils ne vont qu’en bondissant après le 
gibier, qui y est fort commun ; ils ont l’art de 
î’inveStir > de maniéré qu’ils ne manquent pas de 
s’en saisir et de le rapporter î on. les appelle drdinaL 
rement chârnaigresi Les métis de cette race ont 
queue velue et les oreilles pendantës. 
4. 0 Le petit lévrier à 9 Angleterre : on choisit les plus 
hauts pour courir le lapin dans une garenne ou dans 
quelque lieu clos : on les y tient en laisse proche 
des épinieres faites exprès , et qui sônt éloignées 
des trous oii les lapins se retirent. Si On veut faire 
courir le petit lévrier , on bat les épinieres, d’ou il sort 
iin lapiri , qui Voulant regagner son trou se trouve 
barré, et souvent pris par le lévrier. 
Les lévriers qui ont le palais imprimé de grandes 
ondes noires sdnt les plus vigoureux : on choisit 
ceux qui sont tisonnés 9 à gueule noire > et qui ont 
le corps marqueté de très-grandes taches , le pied sec 9 
line encolure longue , la tête petite et longue , le poil 
longuet, et plus de chair à la partie postérieure qu’à 
Faiîtérieure. V&ye{ l'article CiîîEtf. 
LÉZARD , Lacertûs . Sous ce nom générique Poil 
comprend un ordre de quadrupèdes ovipares 9 qui ont 
le corps nu et une queue. 
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