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fcroftcs d’arbres, tels que le saiilé> ou iî fait des trous 
ronds et profonds 9 se métamorphose en insecte ai é, 
prend son essor et vole sur les fleurs. On le distingue 
par ses antennes -pectinées d’un côté, d’oii lui vient 
le nom de panach g 
Panache ou Panesse. Voye % à l ? article Paon. 
Panache de Mer. Espece de üthophyu ; Voyez 
Palme marine. 
PÀNACOCO. C’est un très-grand arbrè qui passe 
à Cayenne pour Vébene noire. Son aubier > dit M. de 
Pré fontaine , est aussi compacte que le cœur ou le 
l:qis proprement dit ; ce dernier sert à faire des pilons 
si durs qu’ils émoussent 9 dit-on , le fer : chaque graine 
de cet arbre est comme un pois parfaitement rouge, 
avec une petite tache noire. Les Négresses en font des 
colliers, des chapelets, etc. En France on en garnit 
maintenant les chaînes de montre. 
Il y a un petit panacoco , Par écoutai , Barr. Ess. 83 ; 
jlbrus s Ad. ; Aouarou, des Caraïbes; qui est une liane 
dont on se sert en tisane. Ses fleurs sont blanches , 
quelquefois jaunes ; le fruit est petit, rouge, marqueté 
de noir. Vcye ^ Liane a réglisse. 
- PANAIS ou Pastenade , Pasdnaca . Plante dont 
on distingue plusieurs especes. 
i.° Le Panais ordinaire des Jardins , ou Pas- 
TENADE , OU le GRAND CheRVI CULTIVÉ , Pasdnaca 
sauva lad folia , C. B. Pin. 133 ; Lino. 376. Cette 
plante, fort en usage dans la cuisine , est cultivée 
dans 7 les jardins potagers et dans les terres grasses. Il 
paraît, dit M. Deleuçe, qu’elle-n’est qu’une variété de 
la suivante. Sa racine est longue, quelquefois grosse 
comme le poignet, charnue , jaunâtre, ayant au mi¬ 
lieu une corde ou nerf qui parcourt sa longueur : elle 
est d’une assez bonne odeur et d’un goût agréable ; 
elle pousse une tige à la hauteur d’environ trois 
pieds , grosse , droite 5 ferme, cylindrique, cannelée, 
vide et rameuse : ses feuilles sont amples, composées 
d’autres feuilles semblables à celles du térébinthe , 
oblongues , dentelées , veines , ci’un vert-brunâtre , 
rangées par paires, d’un goût assez agréable et aro¬ 
matique : les sommités sont terminées par des parasols 
gui soutiennent de petites fleurs jaunes, disposées en 
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