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aussi large que le corps : l’ouverture de la gueule 
est jtrès-ampîe ; la mâchoire inférieure dépasse un 
E eu celle de dessus ; toutes deux sont garnies de 
eauçoup de petites dents fort serrées entre elles : 
les yeux sont grands , arrondis et recouverts d’une 
snembrane lâche ; les narines n’ont chacune qu’une 
très-petite ouverture : le corps est épais, mais com¬ 
primé par les côtés ; le dos voûté ; le ventre, arrondi ; 
les lignes latérales sont parallèles à la forme du dos ; les 
écailles , petites, tuilées et âpres au toucher ; toutes 
îes parties du poisson en sont garnies , excepté entre 
les yeux et au-dessous la tête : la nageoire dorsale , 
qui est fort longue, a trente-un rayons dont les sept 
premiers épineux 9 les suivans , mous et ramçux ; les 
pectorales en ont chacune dix-sept, rameux ; les ab¬ 
dominales , chacune six ; celle de l’anus en a onze 
dont îes trois premiers épineux ; celle de la queue , 
qui est un peu arrondie , en a dix-sept. 
PAONNE. C’est la femelle du paon. Voyez ce mou 
PAOURQU. C’est le milandre. Voyez ce mot. 
PAPÂICOT. Arbre des Isles de l’Amérique, qui ne 
pousse aucune branche , et dont îes feuilles qui res¬ 
semblent à celles du figuier régnent le long du tronc, 
et font au sommet une espece de couronne : il porte 
sous ses feuilles des fruits orangés , de la grosseur 
d’une poire de coing , dont la chair est semblable à 
celle du melon ? mais doucereuse et fade. On dit 
que dans Fisle de la Guadeloupe ils deviennent aussi 
gros que nos plus beaux melons. Le papaicot n’est 
peut-être qu’une sorte de papayer, Voyez ce mot. 
PAPANGAI. Voye-I Concombre à angles tranchans. 
PAPAROI. Nom donné à une espece de grenadiet 
à fleurs doubles. Voye ^ les mots Grenadier, et Ba- 
liAUSTIER. 
PAPAS. Voyei Batatte. 
PAPAYER ou P AP au , Papaya } Hort. Malab. ; 
Pinoguacu. C’est le carïca 3 ababaye des Caraïbes* 
Arbre de l’Amérique et des Indes Orientales , dont 
on distingue deux especes , l’une mâle et l’autre 
femelle. La première , dit FeuilUe , ne porte que des 
Heurs sans fruits , et la seconde ne fructifie point 
sans être fécondée par la premiers y ainsi qu’on Fa. 
